パフェ風!さつまいもティラミス レシピ・作り方
「パフェ風!さつまいもティラミス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
旬のホクホクさつまいもとクリームが、口当たりまろやかにマッチした一品です。コーンフレークも入り、色んな食感が楽しめます!秋冬のデザートに仕上げました。コーヒーは入れてないので、お子さんも召し上がれます。
調理時間:35分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. さつまいもは薄切りにし、600wのレンジで4分ほど加熱しておきます。
- 1. ボールに加熱したさつまいもを入れ、フォークで潰し、(A)を入れて良く混ぜ合わせます。いもあんは完成です。
- 2. クリームチーズと三温糖を良く混ぜ合わせます。
- 3. 生クリームはもったりするぐらいまで泡立て、2と混ぜ合わせます。クリームは完成です。
- 4. 透明なグラスに、コーンフレーク→クリーム→いもあん→クリーム→ココアの順に層にし、ミントを添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
生クリームは泡立て過ぎないで、クリーム状がベストです。 クリームチーズは常温で柔らかくしておくか、レンジで30秒ほど温めておくと、混ぜ合わせやすいです。水分の少ないさつまいもの場合は少量の生クリームを入れて、滑らかにするのもOKです。
たべれぽ
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