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レシピを分かりやすくご紹介!

パフェ風!さつまいもティラミス

「パフェ風!さつまいもティラミス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

旬のホクホクさつまいもとクリームが、口当たりまろやかにマッチした一品です。コーンフレークも入り、色んな食感が楽しめます!秋冬のデザートに仕上げました。コーヒーは入れてないので、お子さんも召し上がれます。
調理時間:35分
費用目安:400円前後

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材料(2人前)

  • クリーム
  • クリームチーズ110g
  • 三温糖40g
  • 生クリーム110g
  • いもあん
  • ①三温糖大さじ2
  • さつまいも160g
  • ①塩少々
  • 飾り
  • コーンフレーク適量
  • ココアパウダー適量
  • ミント適量

手順

  1. 準備.
    さつまいもは薄切りにし、600wのレンジで4分ほど加熱しておきます。
  2. 1.
    ボールに加熱したさつまいもを入れ、フォークで潰し、①を入れて良く混ぜ合わせます。いもあんは完成です。
  3. 2.
    クリームチーズと三温糖を良く混ぜ合わせます。
  4. 3.
    生クリームはもったりするぐらいまで泡立て、2と混ぜ合わせます。クリームは完成です。
  5. 4.
    透明なグラスに、コーンフレーク→クリーム→いもあん→クリーム→ココアの順に層にし、ミントを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

生クリームは泡立て過ぎないで、クリーム状がベストです。
クリームチーズは常温で柔らかくしておくか、レンジで30秒ほど温めておくと、混ぜ合わせやすいです。水分の少ないさつまいもの場合は少量の生クリームを入れて、滑らかにするのもOKです。

たべれぽ

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コメント

ミク
ミク
冷やさなくていいんですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは冷やさずに仕上げましたが、冷やしていただいても美味しくお召し上がりいただけます。お好みで選択をして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
3ヶ月前

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