菜の花とベーコンのペペロンうどん レシピ・作り方

「菜の花とベーコンのペペロンうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

旬の菜の花とベーコンを使用した、洋風のアレンジうどんです。もちろんパスタで作ってもおいしいですよ。ニンニクを弱火でじっくり加熱することで香りが立ち、本格的な味に仕上がります。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. 冷凍うどんは、パッケージの表示どおりに解凍しておきます。
  2. 1. ニンニクは輪切りにします。
  3. 2. 菜の花は3〜4cm幅に切ります。
  4. 3. ベーコンは1cm幅に切ります。
  5. 4. フライパンにオリーブオイル、1、鷹の爪輪切りを入れて中火で熱し、香りが出てきたら2、3を入れて中火で炒めます。
  6. 5. 火が通ったら強火にしてお湯を入れてよく混ぜ、解凍したうどんを入れてほぐしてよく和えます。塩で味を調えたら火から下ろします。
  7. 6. お皿に盛り付けて、黒こしょうを振って完成です。

料理のコツ・ポイント

辛いものが苦手な方やお子さまは、鷹の爪を減らすか、なくしてもおいしく召し上がれます。うどんの茹で汁が残っている場合は、お湯として使用できます。

たべれぽ

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