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ナスとツナのアラビアータ　レシピ・作り方

「ナスとツナのアラビアータ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
25分
費用目安
300円
4.50(222)
食欲そそるニンニクの風味とピリッと辛みの効いた、アラビアータはいかがでしょうか。
鷹の爪の量を調整すれば、お好みの辛さに仕上げられますよ。少ない材料で簡単に作れるので、ランチなどにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1ナスはヘタを切り落とし、1cm幅のいちょう切りにします。
  • 2ニンニクはみじん切りにします。
  • 3鍋にお湯、塩を入れてスパゲティをパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
  • 4フライパンにオリーブオイル、2、鷹の爪輪切りを入れて中火で熱します。
  • 5香りが立ったら1、ツナ水煮を入れて中火で炒めます。ナスがしんなりしたら(A)を入れてホールトマト缶を崩しながら2分ほど煮込みます。
  • 63を加えて中火のままよく絡め、火から下ろします。お皿に盛り付け、パセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.50
222人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ナスにたっぷり吸わせたオリーブオイルがジューシーな食感を生み、トマトソースの酸味とピリッとした鷹の爪の辛みが絶妙なバランス。トマト缶とツナの旨みが溶け合い、コクのある仕上がりに。好みで砂糖を加えれば酸味を抑えられ、粉チーズやモッツァレラをトッピングすればさらにリッチな味わいに。玉ねぎやベーコンを加えるアレンジも人気で、パスタ茹で汁を少し加えると、より本格的な仕上がりになります。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    チューブタイプのニンニクで代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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