ナスとツナのアラビアータ　レシピ・作り方

作り方

1. 1. ナスはヘタを切り落とし、1cm幅のいちょう切りにします。
2. 2. ニンニクはみじん切りにします。
3. 3. 鍋にお湯、塩を入れてスパゲティをパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
4. 4. フライパンにオリーブオイル、2、鷹の爪輪切りを入れて中火で熱します。
5. 5. 香りが立ったら1、ツナ水煮を入れて中火で炒めます。ナスがしんなりしたら(A)を入れてホールトマト缶を崩しながら2分ほど煮込みます。
6. 6. 3を加えて中火のままよく絡め、火から下ろします。お皿に盛り付け、パセリを散らして完成です。