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レシピを分かりやすくご紹介!

ナスとツナのアラビアータ

「ナスとツナのアラビアータ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

食欲さそうニンニクの風味とピリ辛が味の決め手、トマト缶を使ったアラビアータです。 鷹の爪の量を調整すればお好みで辛さを変えていただけますよ。ツナ缶とコンソメを使用することで、味付けも簡単にできます。
調理時間:25分
費用目安:350円前後

材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • お湯1000ml
  • 小さじ2
  • ナス1本
  • ツナ (缶詰)50g
  • ニンニク1片
  • 鷹の爪輪切り小さじ2
  • オリーブオイル大さじ1.5
  • ①カットトマト缶 (1/2缶)200g
  • ①コンソメ顆粒小さじ1
  • パセリ適量

手順

  1. 準備.
    ツナは水気を切ります。
  2. 1.
    ナスはヘタを取り、1cm幅のいちょう切りにします。
  3. 2.
    ニンニクはみじん切りにします。
  4. 3.
    鍋にお湯、塩を入れスパゲティをパッケージの表記通りに茹で水気を切ります。
  5. 4.
    フライパンにオリーブオイル、2、鷹の爪輪切りを入れ中火で香りが立つまで炒めます。
  6. 5.
    1とツナを加えナスに火が通ったら①を入れ混ぜます。
  7. 6.
    3を加え全体に絡ませたらお皿に盛り付けパセリを振って完成です。

料理のコツ・ポイント

茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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