ベイクドチーズサンド レシピ・作り方

「ベイクドチーズサンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ベイクドチーズケーキをビスケットで挟んで焼き上げました。今回はシンプルなビスケットを使用して作りましたが、デザインのかわいらしいビスケットを使用すると見た目も楽しく仕上がりますね。ぜひお試しくださいね。

調理時間:50分

費用目安:800円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1台分(20cm×7cmパウンドケーキ型))

作り方

  1. 準備. クリームチーズは常温に戻しておきます。型にクッキングシートを敷き込んでおきます。オーブンは170℃に予熱しておきます。
  2. 1. フードプロセッサーに生クリーム以外のチーズケーキ生地の材料を入れ、なめらかになるまで2分ほど混ぜ合わせます。
  3. 2. 生クリームを加え1分ほど混ぜ合わせ、型に流し込み170℃のオーブンで30分焼きます。
  4. 3. 竹串を刺してボソボソとした生地が付く状態になったら焼き上がりです。粗熱をとり、型から外します。
  5. 4. ビターチョコレートをボウルに割り入れて湯せんで溶かし、3の上部にスプーンで塗りビスケットを4枚つけます。
  6. 5. 裏返して3のチョコレートを塗り、残りのビスケットをつけ、冷蔵庫で10分冷やしチョコレートが固まったら皿に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

ビスケットは4cm×6cmのサイズのものを使用しています。 底に敷き込むビスケットと上部に敷き込むビスケットは同じ向きになるようにしてください。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

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