無限ピーマンマヨサラダ レシピ・作り方

「無限ピーマンマヨサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピーマンが苦手なので、考えてみました。 マヨネーズと、ごま、みそのコクが合わさりとてもまろやかな味で食べやすくなっています。マヨネーズと合わせるので、ピーマンはしっかりと粗熱はとって冷めたものと合わせてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • ピーマン3個
  • ハム4枚
  • お湯適量
  • ①マヨネーズ40g
  • ①みそ小さじ1
  • ①白すりごま大さじ1
  • ①砂糖小さじ1/2

作り方

  1. 準備.
    ピーマンの種を取り除いておきます。
  2. 1.
    ピーマンを千切りにします。
  3. 2.
    ハムを千切りにします。
  4. 3.
    沸騰したお湯に1を入れ、2~3分ほど茹でて冷まします。
  5. 4.
    ボウルに①を加えて混ぜ、2、3を加えてさっと混ぜ合わせて完成です。

料理のコツ・ポイント

ピーマンはしっかりめに茹でた方が青臭さが軽減されるのでピーマンが苦手な人はしっかりと茹でた方がおすすめです。
ハムの代わりに、ちくわやカニカマなども美味しく出来ますよ。

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