ハートが可愛い コブサラダ

『材料』大皿2枚分
トマト 1個
きゅうり 1本
パプリカ黄 1/2個
パプリカ赤 1/2個
固ゆで 茹で卵 2個
ブラックオリーブ 5個
プチトマト　　　　 4個
アボカド 1/2個
サニーレタス 2枚
レモン　　　　　　適量
お好みのドレッシング

『手順』
1.きゅうりはピーラーで長さを活かしてむき、長さを半分にします。ピーラーでむけない残ったところは斜めの細切りにします。
2.トマトは半分に切り薄切りにします。
3.パプリカ黄、赤、アボカドは1cm角に切ります。
4.酸化を防ぐ為、アボカドにはレモン汁をかけます。
5.茹で卵はくし形切りにします。
6.ブラックオリーブは薄切りにします。
7.サニーレタスは食べやすい大きさにちぎっておきます。
8.大皿にきゅうりをハートの形に成形して盛り付け、トマトも盛り付けます。
9.きゅうりの器の中にサニーレタスをしきつめ、それぞれの野菜を一列になるように並べて盛ります。
10.お好みのドレッシングをかけて完成です。