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レシピを分かりやすくご紹介!

ハートが可愛い コブサラダ

「ハートが可愛い コブサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さまざまな具材と色とりどりの見た目が可愛いコブサラダ。一般的には具材を縦1列に並べて作るのが定番ですが、今回はきゅうりとトマトを使用してハートの形に仕上げました。同じ具材でも盛り付けひとつで華やかに仕上がります。ぜひお試しください。
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調理時間 40分

材料・作り方

『材料』大皿2枚分
トマト 1個
きゅうり 1本
パプリカ黄 1/2個
パプリカ赤 1/2個
固ゆで 茹で卵 2個
ブラックオリーブ 5個
プチトマト     4個
アボカド 1/2個
サニーレタス 2枚
レモン      適量
お好みのドレッシング

『手順』
1.きゅうりはピーラーで長さを活かしてむき、長さを半分にします。ピーラーでむけない残ったところは斜めの細切りにします。
2.トマトは半分に切り薄切りにします。
3.パプリカ黄、赤、アボカドは1cm角に切ります。
4.酸化を防ぐ為、アボカドにはレモン汁をかけます。
5.茹で卵はくし形切りにします。
6.ブラックオリーブは薄切りにします。
7.サニーレタスは食べやすい大きさにちぎっておきます。
8.大皿にきゅうりをハートの形に成形して盛り付け、トマトも盛り付けます。
9.きゅうりの器の中にサニーレタスをしきつめ、それぞれの野菜を一列になるように並べて盛ります。
10.お好みのドレッシングをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

きゅうりはピーラーでむくことできゅうり同士がくっつき成形がしやすくなっています。またトマトも成形をしやすくするためにできるだけ薄く同じ厚さにカットするのがオススメです。具材は並べやすく小さめにカットしてください。

たべれぽ

たべれぽ
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ちいちゃん
2017年02月04日

ハート型ではないですがコブサラダ♥入れる食材が参考になりました✨

たべれぽ
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Aya Goodman
2017年01月25日

ハートが隠れちゃった。。

コメント

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