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野菜たっぷり！スパイシーささみサラダ レシピ・作り方
「野菜たっぷり！スパイシーささみサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.55(5)
彩りのよいにんじんとパクチーに、カレー風味を付けた蒸しささみを加えたサラダです。味付けはナンプラー、スイートチリソースを使っているのでエスニック感が漂います。ビールによく合いますので、是非作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備鶏ささみは筋をとっておきます。
- 1鶏ささみは耐熱容器に入れ、(A)を加えてよく混ぜ合わせた後ラップをかけ、600Wの電子レンジで3分ほど加熱し、そのまま粗熱を取ります。
- 2にんじんは皮をむき、千切り用スライサーまたは包丁で千切りにします。
- 3パクチーはざく切りにします。
- 4ボウルに(B)を混ぜ合わせて、2と3を加えて和えます。
- 54に1を食べやすくほぐしながら加え、ざっと和えたら完成です。お好みで塩こしょうで調味してください。
コツ・ポイント
パクチーが苦手な方は、水菜などで代用していただいても美味しく召し上がれますよ。
鶏ささみは電子レンジで加熱するほか、食べや すくカットした後にフライパンで焼いても構いません。
鶏ささみの他、たらなどの白身のお魚でも美味しく作れますよ。
たべれぽ
レシピ満足度
4.55
5人の平均満足度
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存 期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
