ハーブ香る 洋風塩レモン肉じゃが　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. じゃがいもは皮を剥いて芽を取り除いておきます。 にんじんは皮を剥いておきます。
2. 1. ニンニクを薄切りにします。
3. 2. じゃがいもとにんじんは一口大に切ります。玉ねぎは1cm幅に切ります。
4. 3. 豚バラ肉を5cm幅に切ります。
5. 4. 鍋を弱火に熱し、オリーブオイルをひいて1を香りが出るまで炒めたら中火にして3と2を炒めます。
6. 5. 全体に油が回ったら①とローズマリーを入れて中火で沸騰させ、沸騰したら弱火にして、あくを取り、蓋をして15分ほど煮込みます。
7. 6. 具材に火が通り、柔らかくなったら火から下ろし、器に盛ります。黒こしょうを散らし、レモンを添えて完成です。