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レシピを分かりやすくご紹介!

鶏と彩り野菜のマヨチーズ焼き

「鶏と彩り野菜のマヨチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ブロッコリーの緑と、トマトの赤がとっても鮮やかな、見た目の綺麗な一品が出来上がりました。 鶏肉にも薄く下味がついていますので、マヨネーズとチーズの加減がちょうど良いです。 アツアツをお召し上がり下さい!
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調理時間 20分

材料・作り方

【材料】 2人前
ブロッコリー    1/2株
しめじ       1/2パック
トマト       1個
鶏もも肉      130g
塩こしょう     少々
オリーブオイル   大さじ1.5
マヨネーズ     大さじ1.5
ミックスチーズ   60g

【手順】
1. ブロッコリーは、食べやすい大きさに切ります。
2. しめじは、石づきを切り、ばらばらにします。
3. トマトは、ヘタを取りスライスします。
4. 鶏もも肉は、小さめに切り、塩こしょうを振ります。
5. 1〜4を耐熱容器に入れ、ラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱します。
6. グラタン皿へトマトを入れ、5を乗せその上にもトマトを乗せます。
7. オリーブオイル、マヨネーズをかけてから、ミックスチーズを乗せ、オーブントースターで10分程度焼いたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

電子レンジで加熱する際には、火の通りにくい鶏肉を1番下に入れ、野菜は上から被せて蒸せる状態にすると、火の通りが良いです。
必ずラップをしてから加熱して下さい。
ラップをしないと、蒸気が逃げてしまいます。

たべれぽ

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コメント

ねこたん
ねこたん
トマトが水っぽくなったのと、味が薄かったです。トマトは水煮してある缶詰のほうが水っぽくなりませんかね?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
生のトマトですと水分は出てきてしまいますね。
お好みで水煮でもとても美味しくできると思います。
また、お味はぜひお好みで調整してみてくださいね
2ヶ月前

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