鶏と彩り野菜のマヨチーズ焼き レシピ・作り方

「鶏と彩り野菜のマヨチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ブロッコリーの緑と、トマトの赤がとっても鮮やかな、見た目の綺麗な一品が出来上がりました。 鶏肉にも薄く下味がついていますので、マヨネーズとチーズの加減がちょうど良いです。 アツアツをお召し上がり下さい!
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • ブロッコリー1/2株
  • しめじ1/2パック
  • トマト1個
  • 鶏もも肉130g
  • 塩こしょう少々
  • オリーブオイル大さじ1.5
  • マヨネーズ大さじ1.5
  • ミックスチーズ60g

作り方

  1. 1.
    ブロッコリーは、食べやすい大きさに切ります。
  2. 2.
    しめじは、石づきを切り、ばらばらにします。
  3. 3.
    トマトは、ヘタを取りスライスします。
  4. 4.
    鶏もも肉は、小さめに切り、塩こしょうを振ります。
  5. 5.
    1〜4を耐熱容器に入れ、ラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱します。
  6. 6.
    グラタン皿へトマトを入れ、5を乗せその上にもトマトを乗せます。
  7. 7.
    オリーブオイル、マヨネーズをかけてから、ミックスチーズを乗せ、オーブントースターで10分程度焼いたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

電子レンジで加熱する際には、火の通りにくい鶏肉を1番下に入れ、野菜は上から被せて蒸せる状態にすると、火の通りが良いです。
必ずラップをしてから加熱して下さい。
ラップをしないと、蒸気が逃げてしまいます。

たべれぽ

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