これはハマる！しめじとベーコンの味噌クリームパスタ　レシピ・作り方

Name: これはハマる！しめじとベーコンの味噌クリームパスタ
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: スパゲティ 160g; 水 1000ml; 塩 小さじ2; しめじ 1/2株; 厚切りハーフベーコン 100g; 有塩バター 10g; 生クリーム 50ml; 牛乳 200ml; みそ 大さじ1; 塩こしょう 小さじ1/3; 粉チーズ 小さじ2; 小ねぎ 適量

「これはハマる！しめじとベーコンの味噌クリームパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

30 分

費用目安

450 円

4.58

(328)

味噌とクリームの和洋折中な組み合わせがとても合う「しめじとベーコンの味噌クリームパスタ」のご紹介です。ベーコンの塩気があるので、少ない調味料で美味しくお召し上がりいただけます。まるでレストランで食べるような美味しい味わいなので、ぜひお試しください！

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

スパゲティ 160g
水 1000ml
塩小さじ2
しめじ (80g) 1/2株
厚切りハーフベーコン 100g
有塩バター 10g
(A)
生クリーム 50ml
牛乳 200ml
みそ大さじ1
塩こしょう小さじ1/3
(B)
粉チーズ小さじ2
小ねぎ適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 鍋のお湯が沸騰したら塩とスパゲティを入れて、パッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
2 しめじは石づきを取り除いたらほぐします。
3 厚切りハーフベーコンは5mm幅に切ります。
4 有塩バターを熱したフライパンに3を入れ中火で焼き、軽く焼き目がついたら2を入れて炒めます。
5 (A)を入れ、ふつふつしてきたら中火のまま味噌を加え、溶かします。
6 塩こしょうで味を調え、1を入れて中火のままソースによくからませます。
7 皿に盛り、仕上げに(B)を振りかけて完成です。

コツ・ポイント

・スパゲティを茹でる時は、表示時間の1分程早めに上げてからソースに加えてください。・風味は変わりますが、牛乳の代わりに豆乳を使っていただいても構いません。・チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.58

328人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

味噌のコクと生クリームのまろやかさが絶妙にマッチした、和風テイストのクリームパスタです。しめじとベーコンの旨味が溶け込んだソースは、パスタによく絡みます。簡単な手順で本格的な味が楽しめ、玉ねぎやほうれん草を加えるアレンジも好評。最後に小ネギをのせれば、香りと彩りのアクセントに。お店のような味わいを家庭で手軽に再現できると評判です。