レンチンだけでできる!もやしとささみの白ごま中華和え レシピ・作り方

「レンチンだけでできる!もやしとささみの白ごま中華和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15
費用目安
350
4.42
(205)

糖質2.7g/121kcal(1人分) シャキシャキのもやしとあっさりとした鶏のささみが美味しい中華風の前菜のご紹介です。電子レンジで作れるので、忙しくて時間がない時でも手間がかからず、さっとできてしまいます!とっても簡単で、さっぱり美味しいのでぜひお試しください。 ※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
  2. 1 耐熱ボウルに鶏ささみ、(A)を入れて、ラップをして500Wの電子レンジで3分半加熱します。
  3. 2 別の耐熱ボウルにもやしを入れ、ラップをしたら500Wの電子レンジで1分加熱します。
  4. 3 1の粗熱が取れたら、フォークを使って細かく割きます。
  5. 4 ボウルに2と3を入れ、(B)を加え和えたら完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 ※1日の糖質量等に関しては、個人の身体状況や生活によって違うため、お答えできかねます。また、持病をお持ちの方や妊娠中の方は、糖質制限を行えない場合がありますので、取り組む前に必ずかかりつけの医師や専門家に相談してください。体調に異変を感じるなどした時は、無理して続けることは避けてください。 ※食材の代用や別の調理法による糖質量の変化についてはお答えできかねますのでご了承ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.42
205人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

レンジだけの調理で時短&簡単なのに、もやしのシャキシャキ食感とささみの旨みが見事に調和します。ポン酢と白ごまの風味が食欲をそそり、冷やして食べるとさっぱりと爽やかな味わいに。サラダチキンを使えばより手軽に作れ、きゅうりやキムチを加えてアレンジも楽しめます。ヘルシーで作り置きにも向いており、お弁当のおかずやおつまみとしても大活躍する万能レシピです。
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mika
mika
2022.6.28
冷やして食べた方が断然美味しかったです。 簡単&ヘルシーで良き。
16人のユーザーが参考になった
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ruka
ruka
2022.6.5
もやし一袋200g 鶏ささみ4本 調味料すべて倍量にて作りました。 とても美味しかったです🍴✨
16人のユーザーが参考になった
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       バーミー
バーミー
2025.4.9
ササミ→サラダチキンで時短◎ もやしは少しのレモン汁かけて レンチン(仕上がりシャキシャキ) 塩もみしたきゅうり1/2本プラス ついでに大葉トッピング…合います○ ちょっと冷やすとさっぱり美味しい♪
14人のユーザーが参考になった
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ささみ沢
ささみ沢
2020.3.14
勝手にしめじを足しました いくらでも食べられそうな味( ´艸` ) おいしいです( ̄ー ̄)b
7人のユーザーが参考になった
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みみ
みみ
2022.1.30
胸肉で作りました!美味しかったです!
3人のユーザーが参考になった
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あーさん
あーさん
2024.1.28
すごーく美味しかった
2人のユーザーが参考になった
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シエル
シエル
2022.6.13
火を使わず電子レンジだけでとても簡単で、作れるし、味も凄く美味しくて、病みつきになります✨ 私も主人も、出来たてよりも冷蔵庫で冷やした方が美味しいと、いつも1晩漬け込んでから食べます!! 味もよく染みているので、作り置きにはもってこいです😊
2人のユーザーが参考になった
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献立作りが苦手
献立作りが苦手
2021.8.26
簡単で美味しい。作り置きしました。
2人のユーザーが参考になった
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さき
さき
2021.8.12
もやし、ささみ、ネギ、白だし、にんにくチューブ、塩コショウ 家にあるものでアレンジしたけど簡単に出来ました^^ 節約にもダイエットにもなりそうです^^
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • Q

    レシピで使用している酒の種類を教えてください

    A
    料理酒を使用しています。
  • Q

    酒の代用はありますか?

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

ゆき
ゆき
ポン酢がない場合代わりになるものありますか?
kurashiru
kurashiru
ポン酢はかんきつ類の果汁や酢、しょうゆ、だしなどが含まれているため、他の調味料で代用することが難しいです。クラシルではポン酢の作り方をご紹介していますので、よろしければご覧くださいね。ご参考になりましたら幸いです。
なな
なな
もやし200gだと分量はどうなりますか?
kurashiru
kurashiru
もやし200gの場合は、全ての材料をレシピの2倍の分量でご用意くださいね。美味しく作れますように。
Aki Kubo
Aki Kubo
ごま油をラー油にした時同じ分量でも大丈夫ですか❔!
kurashiru
kurashiru
ごま油の代用としてラー油を使っても、ピリッとして美味しそうですね。 ラー油の場合はごま油と同量か少なめで、お好みで調節してみてくださいね。