ぶりで作る だし茶漬け レシピ・作り方

「ぶりで作る だし茶漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ブリ漬けのだし茶漬けのレシピのご紹介です。ブリのお刺身で作るので、意外と手軽にできます。ほっと出来る温かい一品で、寒い日にもおすすめです。ブリを調味液で漬けることで、白ごはんにもよく合います。ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

材料(1人前)

手順

  1. 準備. 料理酒、みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
  2. 1. ジップ付き保存袋にブリ、(A)を入れ、揉み込んだら冷蔵庫で10分おきます。
  3. 2. 大葉の軸を切り落とし、千切りにします。
  4. 3. だし汁の材料をボウルに入れて溶けるまで混ぜます。
  5. 4. ごはんを盛り付けた丼に、1、2を盛りつけ、3を回しかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

薄口しょうゆはしょうゆで代用しても美味しくお召し上がれます。 お好みですりおろし生姜を入れても、美味しくお召し上がれます。

たべれぽ
4.6

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