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カシューナッツ炒め乗せ クリーミー豆乳うどん　レシピ・作り方

「カシューナッツ炒め乗せ クリーミー豆乳うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
レビュー
カシューナッツをピーナッツバターと豆板醤で炒めたトッピングをうどんに乗せました。クリーミーさとピリ辛さが絶妙にミックスされ、ごま香る豆乳スープとよく合います。坦々麺のような雰囲気が味わえます。ぜひ作ってみて下さいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1カシューナッツを粗みじん切りにします。
  • 2フライパンにごま油をひき中火で熱し、1、豚ひき肉、(A)を加えて火が通るまで炒め、塩で味を調えます。
  • 3うどんを耐熱皿に乗せ、パッケージの表記に従い電子レンジで加熱し、流水でしめます。
  • 4フライパンに豆乳スープの材料を加えて沸騰直前まで中火で温め、3を入れます。うどんが温まったら器に盛ります。
  • 5上に2を乗せ、仕上げのラー油と糸唐辛子を乗せて出来上がりです。

コツ・ポイント

・調味料の加減は、お好みで調整してください。 ・うどんは茹でて解凍してからの調理でも大丈夫です。また、コシを出すために一度流水でしめましたが、そのまま調理してもお作りいただけますよ。　 ・無調整豆乳は調製豆乳でも代用いただけます。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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