ハニーマスタードのジャーマンポテト レシピ・作り方

「ハニーマスタードのジャーマンポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ドイツ風ジャーマンポテトをアレンジ!ちょっぴりオシャレなハニーマスタード味にしてみました!スパイシーな甘みがヤミツキです。サッと簡単に作れるのでランチや夕飯の一品に最適です。白いご飯にも、パンにも合う味わいですよ。

調理時間:25分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

  • じゃがいも 4個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ベーコン (ブロック) 150g
  • ①粒マスタード 大さじ1
  • ①はちみつ 大さじ1/2
  • ①レモン汁 1/4個
  • ①醤油 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1. じゃがいもをよく洗い、皮ごと食べやすい大きさにカットしてレンジで6分間温めます。
  2. 2. ベーコンは1cm程度、たまねぎはくし切りにします。
  3. 3. ①を混ぜ合わせ、ハニーマスタードソースを作ります。
  4. 4. フライパンにオリーブオイルをしき、ベーコンを炒めます。焼き目がついたら一度フライパンから出します。
  5. 5. 同じフライパンにたまねぎを入れて炒め、火が通ってきたらじゃがいもも加えて炒めます。
  6. 6. 3のソースを加えて強火で炒めます。よく絡んだらお皿に盛り付けて、出来上がりです!

料理のコツ・ポイント

このレシピではベーコンに塩気があるのであえて塩こしょうを使っていませんが、濃いめの味付けがお好みの方は、たまねぎとじゃがいもを炒める際に塩こしょうを軽く振って炒めてくださいね。 ジャガイモは電子レンジで加熱することで、炒める時間の短縮になります。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

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