余った福豆を消費!福豆クッキー レシピ・作り方

「余った福豆を消費!福豆クッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
60
費用目安
300
レビュー
...

節分で食べきれずに余ってしまった福豆を使って、簡単に作れるクッキーです。 福豆以外にも、チョコレート・マシュマロ・ナッツ・ドライフルーツなどを入れても美味しく作れます。 お好みでアレンジしながら作ってください。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 オーブンの天板にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。 無塩バターは室温に戻しておきます。
  2. 1 ボウルに無塩バター、三温糖を入れ、ホイッパーで白っぽくなるまで混ぜます。
  3. 2 卵黄を入れ、よく混ぜます。
  4. 3 薄力粉をふるい入れて、ゴムベラでさっくり混ぜます。
  5. 4 福豆を混ぜたら、生地を一口大ずつ天板に乗せ、170℃のオーブンで10〜20分焼いたら完成です。

コツ・ポイント

卵黄の代わりに、生クリーム(植物性・動物性どちらでも可)大さじ1で代用できます。 生地は焼くと平らになるので、間隔を開けて天板にのせてください。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    おすすめのラッピング方法を教えてください

    A
    こちらをご参照ください。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は常温で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

山田
山田
牛乳、豆乳、水は入れないとパサつきますか?
kurashiru
kurashiru
バターが多量入っているので、パサつきません。こちらのレシピには豆乳、牛乳、水は入っていないので、レシピ通り作ってくださいね。おいしく作れますように。
倫倫
倫倫
まめなしでも普通に美味しいですかね?
花ぱっぱ.*・゚(*º∀º*).゚・*.
花ぱっぱ.*・゚(*º∀º*).゚・*.
美味しいと思いますよ!
kurashiru
kurashiru
なしでもとても美味しいクッキーになりますよ。 試してみてくださいね