余った福豆を消費!福豆クッキー レシピ・作り方

「余った福豆を消費!福豆クッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

節分で食べきれずに余ってしまった福豆を使って、簡単に作れるクッキーです。 福豆以外にも、チョコレート・マシュマロ・ナッツ・ドライフルーツなどを入れても美味しく作れます。 お好みでアレンジしながら作ってください。
調理時間:60分
費用目安:300円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • 福豆50g
  • 無塩バター (有塩・マーガリン可)100g
  • 砂糖 (お好みの甘味料可)80g
  • 卵黄1個
  • 薄力粉150g

作り方

  1. 準備.
    オーブンの天板にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンは170度に予熱しておきます。
  2. 1.
    バターは室温に戻しておきます。
  3. 2.
    バターと砂糖を白っぽくなるまで混ぜます。
  4. 3.
    卵黄を入れ、よく混ぜます。
  5. 4.
    薄力粉をふるい入れて、さっくり混ぜます。
  6. 5.
    福豆を混ぜたら、生地を一口大ずつ天板に乗せ、170度のオーブンで10〜20分焼いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

バターの他に、白胡麻油でも代用できます。
卵黄の代わりに、生クリーム(植物性・動物性どちらでも可)大さじ1で代用できます。
生地は焼くと平らになるので、間隔を開けて天板に乗せてください。
お好みの焼き色になるまで焼いてください。

人気のカテゴリ

Video preload background節約 白菜と豚バラの水なし鍋
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload backgroundシャキシャキ大根と牛肉のマヨポンサラダ
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload background長ねぎとしいたけのグラタン
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background絹さやと春キャベツの肉みそ炒め
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚肉とオクラの中華風炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundごぼうと長ねぎのペッパー炒め
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください