料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

余った福豆を消費!福豆クッキー

「余った福豆を消費!福豆クッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

節分で食べきれずに余ってしまった福豆を使って、簡単に作れるクッキーです。 福豆以外にも、チョコレート・マシュマロ・ナッツ・ドライフルーツなどを入れても美味しく作れます。 お好みでアレンジしながら作ってください。
調理時間:60分
費用目安:300円前後

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材料(2人前)

  • 福豆50g
  • 無塩バター (有塩・マーガリン可)100g
  • 砂糖 (お好みの甘味料可)80g
  • 卵黄1個
  • 薄力粉150g

手順

  1. 準備.
    オーブンの天板にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンは170度に予熱しておきます。
  2. 1.
    バターは室温に戻しておきます。
  3. 2.
    バターと砂糖を白っぽくなるまで混ぜます。
  4. 3.
    卵黄を入れ、よく混ぜます。
  5. 4.
    薄力粉をふるい入れて、さっくり混ぜます。
  6. 5.
    福豆を混ぜたら、生地を一口大ずつ天板に乗せ、170度のオーブンで10〜20分焼いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

バターの他に、白胡麻油でも代用できます。
卵黄の代わりに、生クリーム(植物性・動物性どちらでも可)大さじ1で代用できます。
生地は焼くと平らになるので、間隔を開けて天板に乗せてください。
お好みの焼き色になるまで焼いてください。

たべれぽ

たべれぽ
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城野
2017年02月04日

少し砂糖が多めかなと思い40gで作りましたが充分な甘さで作れました( )/''
パサついていたので牛乳や豆乳、水を少しだけ入れるといいかな?と思ったのでまた作ってみます\(^^)/

コメント

倫倫
倫倫
まめなしでも普通に美味しいですかね?
8ヶ月前
花ぱっぱ.*・゚(*º∀º*).゚・*.
花ぱっぱ.*・゚(*º∀º*).゚・*.
美味しいと思いますよ!
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
なしでもとても美味しいクッキーになりますよ。
試してみてくださいね
5ヶ月前

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