魚も野菜も一緒に食べれる!簡単さばそぼろ レシピ・作り方

「魚も野菜も一緒に食べれる!簡単さばそぼろ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単さばそぼろはいかがでしょうか。サバ、椎茸、にんじん、ひじき、野菜、お魚、乾物類が一緒に食べられる一品です。ごはんのお供に大活躍間違いなしですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

作り方

  1. 1. サバに塩を振り、水気を出します。表面に水分が出たら、ペーパーでよく拭き取ります。
  2. 2. サバをザルの上にあけ、上から両面に熱湯をかけて臭みを抜きます。その後、スプーンで身と皮をはがしておきます
  3. 3. (A)を合わせ、レンジで1分半加熱します。戻し汁は残しておきます。
  4. 4. 野菜と干し椎茸はすべてみじん切りにします。ひじきは水で戻しておきます。
  5. 5. フライパンに中火でサラダ油を熱し、サバを炒めます。水気がなくなってきたら、野菜、干し椎茸、ひじきを加え、しんなりとするまで炒めます。
  6. 6. (B)を加え、煮汁がなくなるまで中火で煮て汁気がなくなったら火から下ろします。
  7. 7. 器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ