焼鳥缶で簡単!鶏出汁のおうどん レシピ・作り方

「焼鳥缶で簡単!鶏出汁のおうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

やきとり缶詰を使用した、簡単にできる鶏出汁のうどんの紹介です。焼き鳥缶はそのまま食べてももちろん美味しいですが、こってりとしたタレを出汁に使用するとお店のように何時間も煮込んだような旨味のある出汁に仕上がります。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 冷凍うどん 1玉
  • 焼き鳥の缶詰 (タレ) 1缶
  • 生姜 10g
  • 玉ねぎ 15g
  • 油揚げ 1枚
  • 500ml
  • ①本だし 5g
  • ①醤油 小さじ2
  • 三つ葉 お好み

作り方

  1. 1. 具材を切ります。
  2. 2. 小鍋に水をいれて沸かします。
  3. 3. 沸いたら生姜と焼鳥缶をいれます。
  4. 4. 具材をいれます。玉ねぎはシャキシャキを残したいので後にいれますが、お好みで加えてください。
  5. 5. 全体がよく馴染んだらうどんをいれます。
  6. 6. ほぐれたら完成です。お好みで三つ葉や七味を散らしてください。

料理のコツ・ポイント

塩のやきとり缶を使用する場合は、白だしがオススメです。具材はお好みのものを使用してください。溶き卵を流して、卵とじうどんに仕上げても美味しいですよ。生姜の香りがふわりと香るととても美味しいので、是非入れてくださいね。

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