フライパンで10分!彩り野菜と鶏肉のトマト煮 レシピ・作り方

「フライパンで10分!彩り野菜と鶏肉のトマト煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

やわらかい鶏肉と彩りの良い野菜をトマト煮込みにして仕上げました。ひとつのフライパンで作れる簡単イタリアンです。味付けの手間もなく、塩こしょうだけで味が決まります。鶏肉のジューシーさと彩り野菜のハーモニーをぜひお楽しみください。
調理時間:15分
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材料(4人前)

  • カゴメ基本のトマトソース (295g)1缶
  • 鶏もも肉400g
  • 玉ねぎ1/2個
  • 黄パプリカ1/4個
  • 赤パプリカ1/4個
  • ズッキーニ1本
  • 小さじ1/3
  • 黒こしょう少々
  • BOSCOエキストラバージンオリーブオイル大さじ1
  • 仕上げ用
  • BOSCOエキストラバージンオリーブオイル適量

作り方

  1. 1.
    鶏肉は一口大に切り、塩、こしょうを振ります。玉ねぎは2cm角、パプリカは3cmの乱切り、ズッキーニは1cm幅の半月切りにします。
  2. 2.
    フライパンに「BOSCOエキストラバージンオリーブオイル」を熱し、鶏肉を両面炒め、野菜を加えてさっと炒め合わせます。
  3. 3.
    「カゴメ基本のトマトソース」を加え、フタをして5分程度煮込みます。 塩・こしょうで味を調えます。
  4. 4.
    仕上げ用の「BOSCOエキストラバージンオリーブオイル」をまわしかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

・お好みで、仕上げにバジルなどのハーブを添えてもおいしく召し上がれます。
・材料に火が通っているかを確認し、加熱時間を調整してください。

たべれぽ

たべれぽ
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みーさん
2018年05月18日

ズッキーニ食べたさに作ってみました!
彩り鮮やかで、味もとっても美味しいです♡
めちゃくちゃ簡単でした!

コメント

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