トッピングにも使える!野菜のかき揚げ レシピ・作り方

「トッピングにも使える!野菜のかき揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

おかずにも使えて、蕎麦やうどんのトッピングにも使えるおいしいかき揚げ! お好きな野菜や、スーパーで安売りしてたものなど、揚げたいものを好きなだけ揚げて楽しみましょう! ぜひ今日の晩御飯に作ってみてはいかがでしょうか♪

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

作り方

  1. 1. 洗ったごぼうを千切りにし、水に浸けておきます。
  2. 2. にんじんは千切りにし、たまねぎは薄切りにしておきます。
  3. 3. ボウルにごぼう、にんじん、たまねぎ、かいわれ大根を入れて、天ぷら粉をまぶします。
  4. 4. 天ぷら粉を規定の適量の水でとき、野菜を入れます。
  5. 5. 適量をとり、150度の油であげていきます。
  6. 6. 1分ほどしたらひっくり返してさらに2分ほど揚げたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ごぼう、にんじん、玉ねぎの大きさがほぼ均等になるように切って下さい♪ 天ぷら粉は混ぜすぎるとあげた時にベチャっとしてしまうので、粉に水を入れたらさいばしなどで軽く2、3回くるくる混ぜるくらいで大丈夫です。

たべれぽ

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