トッピングにも使える!野菜のかき揚げ レシピ・作り方
「トッピングにも使える!野菜のかき揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
おかずにも使えて、蕎麦やうどんのトッピングにも使えるおいしいかき揚げ! お好きな野菜や、スーパーで安売りしてたものなど、揚げたいものを好きなだけ揚げて楽しみましょう! ぜひ今日の晩御飯に作ってみてはいかがでしょうか♪
調理時間:30分
費用目安:300円前後
材料(4人前)
作り方
- 1. 洗ったごぼうを千切りにし、水に浸けておきます。
- 2. にんじんは千切りにし、たまねぎは薄切りにしておきます。
- 3. ボウルにごぼう、にんじん、たまねぎ、かいわれ大根を入れて、天ぷら粉をまぶします。
- 4. 天ぷら粉を規定の適量の水でとき、野菜を入れます。
- 5. 適量をとり、150度の油であげていきます。
- 6. 1分ほどしたらひっくり返してさらに2分ほど揚げたら完成です。
料理のコツ・ポイント
ごぼう、にんじん、玉ねぎの大きさがほぼ均等になるように切って下さい♪ 天ぷら粉は混ぜすぎるとあげた時にベチャっとしてしまうので、粉に水を入れたらさいばしなどで軽く2、3回くるくる混ぜるくらいで大丈夫です。
たべれぽ
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。