枝豆とトマトのジェノベーゼパスタ レシピ・作り方

「枝豆とトマトのジェノベーゼパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

枝豆とトマトのジェノベーゼパスタの紹介です。枝豆とジェノベーゼソースの相性がぴったりな一品です。枝豆のつぶつぶ食感がおいしいパスタですよ。彩りも良く仕上がります。ランチにいかがでしょうか。ぜひお試しください。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
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材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • お湯 (茹で用)1000ml
  • 塩 (茹で用)小さじ2
  • 枝豆 (冷凍、正味量)100g
  • トマト1/2個
  • ジェノベーゼソース大さじ1
  • ひとつまみ
  • オリーブオイル小さじ1
  • 粉チーズ小さじ2

作り方

  1. 準備.
    枝豆はパッケージの表記通り解凍し、鞘から取り出し薄皮を剥いておきます。
  2. 1.
    トマトは1cm角の角切りにします。
  3. 2.
    枝豆をフードプロセッサーに入れ、滑らかになるまで攪拌します。
  4. 3.
    沸騰したお湯に塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記時間通り茹で、水気を切ります。
  5. 4.
    ボウルに3と2、ジェノベーゼソースを入れ、よく混ぜ合わせます。
  6. 5.
    オリーブオイルを加えて全体に馴染ませ、塩で味を調えます。
  7. 6.
    お皿に盛り付け、1と粉チーズをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
使用するジェノベーゼソースによって味が異なるので、塩加減はお好みで調整してください。

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