厚揚げとチンゲン菜のピリ辛炒め レシピ・作り方

「厚揚げとチンゲン菜のピリ辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

手軽に手に入る厚揚げとチンゲン菜を使って、ささっと簡単に作ることができる、中華風のおかずです。なめらかな口当たりの厚揚げは食べ応えも抜群です。チンゲン菜はシャキシャキに仕上げても柔らかめに仕上げても、どっちも美味しいですよ。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. チンゲン菜は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
  2. 2. 厚揚げは一口大に切ります。
  3. 3. フライパンを中火に熱し、ごま油をひいて2を炒めます。
  4. 4. 焼き色がついてきたら1を加えて中火でさらに炒め、チンゲン菜がしんなりしてきたら①を入れます。
  5. 5. 全体に味が馴染んだら火から下ろします。
  6. 6. 器に盛り完成です。

料理のコツ・ポイント

辛さはお好みで豆板醤の量を調整してください。 チンゲン菜はお好みで、小松菜や空芯菜などでアレンジ可能です。

たべれぽ

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