再生速度

厚揚げとチンゲン菜のピリ辛炒め　レシピ・作り方

「厚揚げとチンゲン菜のピリ辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
200 円
4.31
(58)

手軽に手に入る厚揚げとチンゲン菜を使って、ささっと簡単に作ることができる、中華風のおかずです。なめらかな口当たりの厚揚げは食べ応えも抜群です。チンゲン菜はシャキシャキに仕上げても柔らかめに仕上げても、どっちも美味しいですよ。

シェア
ポスト
印刷する

材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 チンゲン菜は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
  2. 2 厚揚げは一口大に切ります。
  3. 3 フライパンを中火に熱し、ごま油をひいて2を炒めます。
  4. 4 焼き色がついてきたら1を加えて中火でさらに炒め、チンゲン菜がしんなりしてきたら(A)を入れます。
  5. 5 全体に味が馴染んだら火から下ろします。
  6. 6 器に盛り完成です。

コツ・ポイント

辛さはお好みで豆板醤の量を調整してください。 チンゲン菜はお好みで、小松菜や空芯菜などでアレンジ可能です。

たべれぽ

レシピ満足度

4.31
58人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか？

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/3を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ