厚揚げとチンゲン菜のピリ辛炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 チンゲン菜は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
2. 2 厚揚げは一口大に切ります。
3. 3 フライパンを中火に熱し、ごま油をひいて2を炒めます。
4. 4 焼き色がついてきたら1を加えて中火でさらに炒め、チンゲン菜がしんなりしてきたら(A)を入れます。
5. 5 全体に味が馴染んだら火から下ろします。
6. 6 器に盛り完成です。