クレソンたっぷり タコとじゃがいものサラダ レシピ・作り方

「クレソンたっぷり タコとじゃがいものサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たっぷりのクレソンが入ったサラダのご紹介です。タコとじゃがいもを使用し、満腹感のある一品に仕上げました。さっぱりとした味付けで、お酒のおつまみにおすすめの一品です。簡単に作れるのでぜひ作ってみてください。
調理時間:15分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • クレソン50g
  • じゃがいも (約250g)2個
  • タコ (茹で)100g
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①みりん小さじ1
  • ①酢小さじ1
  • ①ラー油小さじ1/3

作り方

  1. 準備.
    じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除いておきます。
  2. 1.
    クレソンは3cm幅に切ります。
  3. 2.
    タコは一口大に切ります。
  4. 3.
    じゃがいもは乱切りにして耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで竹串がスッと刺さるまで3分程加熱します。
  5. 4.
    ボウルに①を混ぜ合わせ、2と水気を切った3を入れてよく混ぜます。
  6. 5.
    器に1、4を盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
タコ以外にエビやホタテなどの魚介類でも美味しく召し上がっていただけます。
みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとったものを使用しています。

たべれぽ

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