常備菜でアレンジ豊富 鶏もも肉と彩り野菜の照り焼き　レシピ・作り方

手順

1. 準備 にんじんの皮は剥いておきます。 さやいんげんは筋を取っておきます。 鶏もも肉は一口大に切っておきます。
2. 1 にんじんは薄い半月切りにします。
3. 2 さやいんげんは斜め2cm幅に切ります。
4. 3 鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょうをします。
5. 4 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れ、中火で色が変わるまで焼き、1、2を加え中火で炒め合わせて蓋をし、火が通るまで焼きます。
6. 5 蓋を外し、調味料を入れて中火で全体に味が絡むように焼き、水分が少なくなってきたら火から下ろし、保存容器に盛り付けて完成です。