お洒落朝ごはんにエッグスラット　レシピ・作り方

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 蒸す時間は耐熱皿の厚さや大きさによって若干変化してきますので、白身の固まり具合を見つつ調整してください。 塩加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 鍋が空焚きにならないように注意してください。お湯が沸きすぎると耐熱皿が不安定になりお湯が中に入りやすい為、沸騰し過ぎないように注意してください。