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ホットケーキミックスで！コーヒーマフィン　レシピ・作り方

「ホットケーキミックスで！コーヒーマフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
300 円
4.47
(51)

手順も少なくとっても簡単に作れるコーヒー味のマフィンです。 ほろ苦くて大人の方にもおすすめです。 色んな型で作ってみてくださいね。 抹茶やココアパウダーでもアレンジできます。 簡単なので作ってみてください。

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材料 （6個（5×2.5cm））

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 オーブンを170℃に予熱しておきます。 無塩バターは常温に戻しておきます。 コーヒーにお湯を加えて溶かしておきます。
  2. 1 ボウルに無塩バターとグラニュー糖を入れて泡だて器ですり混ぜます。
  3. 2 卵を溶いて2回に分けて加え、その都度泡だて器でよく混ぜます。
  4. 3 コーヒーと牛乳を加えて泡だて器でよく混ぜます。
  5. 4 3にホットケーキミックスを加えてゴムベラでよく混ぜます。
  6. 5 型にサラダ油を塗ります。
  7. 6 型に2を注ぎいれて170℃に予熱したオーブンで20分加熱したら完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いて下さい。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行ってから焼き始めて下さい。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事がございます。焼き時間は目安にし、必ず調整を行って下さい。 焼き色が付きすぎる様でしたらアルミホイルをかけて下さい。

たべれぽ

レシピ満足度

4.47
51人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ホットケーキミックスで手軽に作れるコーヒーの芳醇な香りが魅力的なマフィンです。中はふわふわもっちりとした食感で、コーヒーの苦味と甘さのバランスが絶妙。板チョコやチョコチップをトッピングすると、さらに美味しさアップ。アーモンドスライスを加えると香ばしさが出て、大人のおやつにぴったり。焼き時間は13分では少し短めで、20分程度がおすすめです。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は常温で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

ern
ern
無塩ﾊﾞﾀｰでなくﾏｰｶﾞﾘﾝでも大丈夫でしょうか？
kurashiru
kurashiru
風味は変わり、塩分が入りますが、無塩バターの代わりにマーガリンでもお作りできますよ。 ぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
✴︎
✴︎
コーヒー抜きでも出来ますか？
kurashiru
kurashiru
コーヒーはお好みで抜いていただいてもお作りいただけます。ぜひ試してみてくださいね。
空白
空白
コーヒー粉の場合、何ml入れればいいでしょうか？？
‪‪☺︎‬
‪‪☺︎‬
そのまま、水20ccで作ればいいと思います！
kurashiru
kurashiru
材料にもありますように、コーヒーの粉20gに対してお湯大さじ2で問題ありません。 ぜひ作ってみてくださいね。

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