料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

ホットケーキミックスで!コーヒーマフィン

「ホットケーキミックスで!コーヒーマフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

手順も少なくとっても簡単に作れるコーヒー味のマフィンです。 ほろ苦くて大人の方にもおすすめです。 色んな型で作ってみてくださいね。 抹茶やココアパウダーでもアレンジできます。 簡単なので作ってみてください。
調理時間:30分
費用目安:300円前後

スマホで見る

材料(6個(5×2.5cm))

  • ホットケーキミックス200g
  • 1個
  • グラニュー糖30g
  • 無塩バター20g
  • 牛乳30ml
  • コーヒー (インスタント)20g
  • お湯大さじ2
  • サラダ油大さじ1

手順

  1. 準備.
    オーブンを170℃に予熱しておきます。 無塩バターは常温に戻しておきます。 コーヒーにお湯を加えて溶かしておきます。
  2. 1.
    ボウルに無塩バターとグラニュー糖を入れて泡だて器ですり混ぜます。
  3. 2.
    卵を溶いて2回に分けて加え、その都度泡だて器でよく混ぜます。
  4. 3.
    コーヒーと牛乳を加えて泡だて器でよく混ぜます。
  5. 4.
    3にホットケーキミックスを加えてゴムベラでよく混ぜます。
  6. 5.
    型にサラダ油を塗ります。
  7. 6.
    型に2を注ぎいれて170℃に予熱したオーブンで13分加熱したら完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いて下さい。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行ってから焼き始めて下さい。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事がございます。焼き時間は目安にし、必ず調整を行って下さい。
焼き色が付きすぎる様でしたらアルミホイルをかけて下さい。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
みな
2017年11月14日

コ一ヒ一があまり無かったので半分で作ってみました。後で食べます。

たべれぽ
Profile picture small
黒縁メレブ
2017年09月20日

甘い物が苦手な旦那さんの誕生日に作りました、苦めで美味しかったです♪
焼きあがってオーブンを開けた瞬間の、コーヒーの匂いがとても良い感じです(((o(*゚▽゚*)o)))♡

たべれぽ
Profile picture small
n@h
2017年09月08日

母の誕生日に(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
板チョコ一切れのせて焼きましたが、
苦味と甘味がいい感じに合いましたよ!
300均ショップで買ったシリコン型で焼いてみた結果、上はサクッと、中はふわっとして美味しかったです♡

たべれぽ
Profile picture small
Natsuko Yagi
2017年08月18日

ナッツをのせて焼いてみました(^ ^)
コーヒーとココアを混ぜて、牛乳は豆乳ヨーグルトに変えて作ってみました(^ ^)しっとり美味しい(o^^o)

たべれぽ
Profile picture small
うえりん
2017年08月08日

ホットケーキミックスを使うので簡単!旦那さんがコーヒー苦手なので、みなさんのコメントを参考に、紅茶で作ってみました(о´∀`о)

たべれぽ
Profile picture small
スヌーピー
2017年08月05日

チョコチップをトッピングしました(^O^)✨ コーヒーのほろ苦さがいいですね👍 またリピートします🎵

たべれぽ
Profile picture small
みちゃき
2017年07月20日

コーヒーの苦味が出ておいしかった。
今度はチョコを入れてみたいです。

たべれぽ
Profile picture small
ねこねこ
2017年07月08日

チョコチップを入れてみました。コーヒーの香りがして、美味しかったです!

たべれぽ
Profile picture small
ササメ
2017年06月27日

無糖のインスタントコーヒーを使ってカップケーキでやりました
分量より粉を5g少なくしましたが少し苦かったです
しかし甘めの飲み物とあって美味しかったです♪

コメント

ちびた
ちびた
コーヒーは粉ではなく微糖の液体のものを使っても作れますか?その場合の分量はどのようになりますか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
液体のコーヒーでもお作りはできますが、風味は落ちてしまいます。
量は大さじ2を目安に少しずつ加えてお好みの味にしてください。
とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
先月
E-Ri-Na
E-Ri-Na
無塩バターでなくマーガリンでも大丈夫でしょうか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
風味は変わり、塩分が入りますが、無塩バターの代わりにマーガリンでもお作りできますよ。
ぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
3ヶ月前
モフッティ
モフッティ
アルミカップでも出来ますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
耐熱性のアルミカップでしたらお作りできますよ。
とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。
3ヶ月前
シェリーメイ♡
シェリーメイ♡
コーヒー抜きでも出来ますか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コーヒーはお好みで抜いていただいてもお作りいただけます。ぜひ試してみてくださいね。
4ヶ月前
空白
空白
コーヒー粉の場合、何ml入れればいいでしょうか??
5ヶ月前
楊貴妃
楊貴妃
そのまま、水20ccで作ればいいと思います!
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
材料にもありますように、コーヒーの粉20gに対してお湯大さじ2で問題ありません。
ぜひ作ってみてくださいね。
5ヶ月前
qwerty
qwerty
コーヒーは無糖のものですか?
5ヶ月前
楊貴妃
楊貴妃
ホットケーキミックスに砂糖が入っているので、お好みでいれてください。

甘めが好きであれば、微糖で!
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
今回は無糖のものを使用しております。
有糖の場合はその分仕上がりに甘みが加わりますが、お作りいただけます。
ぜひ試してみてくださいね。
5ヶ月前
☃☃
☃☃
コーヒーの代わりに紅茶を使って作ることは出来ますか?
5ヶ月前
楊貴妃
楊貴妃
できると思います!
他にも色々なフレーバーで作ると美味しそうですね!
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
紅茶でアレンジをしてもとても美味しそうですね。
ぜひ試してみてくださいね。
よろしければ「たべれぽ」への投稿も楽しみにしております。
5ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload backgroundナスたっぷりカレー
焼く、蒸す、炒めるなど様々な料理で活躍するなすのレシピを紹介致します。和食から中華、洋食までテイストも豊...
Video preload backgroundかぼちゃのジンジャー肉巻き
ほくほくとした甘さが特徴のカボチャ。スイーツから夕飯のおかずまで、幅広く大活躍してくれる食材です。その美...
Video preload background生姜で温まる豚汁
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundチーズでコクうま 海苔とささみの春巻き
毎日作るお弁当、旅行のために作るお弁当、運動会やピクニックなどの行事用に作るお弁当、様々な場で活躍するお...
Video preload backgroundシャキシャキ大根と豚バラ肉のピリ辛味噌炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundしいたけのバターソテー  パン粉チーズがけ
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください