ひな祭りに いちごのブーケラングドシャ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 無塩バター、卵白は常温に戻しておきます。オーブンは160℃に予熱しておきます。
2. 1. ボウルに無塩バターとグラニュー糖を入れ、白っぽくなるまで泡立て器で混ぜます。
3. 2. 卵白を加え混ぜ合わせます。
4. 3. 薄力粉を振るい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
5. 4. クッキングシートを敷いた天板にスプーンで直径8cmほどの円になるよう薄くのばします。
6. 5. 160℃に予熱したオーブンで10分、こんがりと焼き色がつくまで焼きます。
7. 6. 熱くて柔らかいうちに、円すい状になるように丸め、粗熱をとります。
8. 7. いちごはヘタをとり5mm角の角切りにします。
9. 8. ホイップクリームを絞り入れ、上に7を飾ったら完成です。