ひな祭りに いちごのブーケラングドシャ レシピ・作り方

「ひな祭りに いちごのブーケラングドシャ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

まるで花束のような見た目が可愛らしい、いちごのブーケラングドシャです。サクサクのクッキーにたっぷりのホイップクリームといちごがよく合い、おいしいですよ。意外と簡単に作れるので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:60分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(10個分)

作り方

  1. 準備. 無塩バター、卵白は常温に戻しておきます。オーブンは160℃に予熱しておきます。
  2. 1. ボウルに無塩バターとグラニュー糖を入れ、白っぽくなるまで泡立て器で混ぜます。
  3. 2. 卵白を加えて混ぜ合わせます。
  4. 3. 薄力粉をふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
  5. 4. クッキングシートを敷いた天板にスプーンで直径8cmほどになるよう薄くのばします。
  6. 5. 薄く焼き色がつくまで160℃のオーブンで10分焼きます。
  7. 6. 焼き立てのやわらかいうちに、円すい状に丸め、粗熱を取ります。
  8. 7. いちごはヘタを切り落とし、5mmの角切りにします。
  9. 8. ホイップクリームを絞り入れ、7をのせます。器に盛り付け、ミントを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 焼き立ての生地は熱いので、火傷にご注意ください。

たべれぽ

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