じゃがいもで!大学芋風 レシピ・作り方

「じゃがいもで!大学芋風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さつまいもの代わりにじゃがいもを使用した大学芋のご紹介です。甘いタレが絡んだお芋に、黒ごまの風味がよく合います。じゃがいもが余ったときにもおすすめですよ。おやつにいかがでしょうか。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. じゃがいもは皮をむいて芽を取り除き、一口大に切ります。
  2. 2. サラダ油をひいたフライパンで中火で1を炒めます。
  3. 3. 焼き色がついて中まで火が通ったら油を拭き取り、①を加えます。
  4. 4. 全体がなじんだら火から下ろして器に盛り付け、黒いりごまをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 調味料を加える前に油をしっかりと拭き取ることで、とろみのあるタレに仕上がります。

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