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もやしとブロッコリーのガーリックソテー レシピ・作り方
「もやしとブロッコリーのガーリックソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.21(18)
もやしとブロッコリーをガーリックで炒めたレシピのご紹介です。ベーコンを加えることで、さらに食欲をそそる一品ですよ。具材はお好きな野菜で代用いただけますので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ニンニクはみじん切りにします。
- 2ブロッコリーは小房に分けます。
- 3薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
- 4フライパンにサラダ油、1、鷹の爪輪切りを入れて中火で熱し、ニンニクの香りが立ってきたら3を加えて火が通るまで炒めます。
- 52ともやしを加え、ブロッコリーに火が通るまで中火で炒めます。
- 6(A)を加えて中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 7器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
ブロッコリーは、小さめの小房に分けると火の通りが早 くなり、より短時間で仕上げることができます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.21
18人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか？+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
