ガーリック香る そら豆のクリームチーズ和え レシピ・作り方

「ガーリック香る そら豆のクリームチーズ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お酒のおつまみにぴったり!くせになる一品の紹介です。そら豆とガーリック香るクリームチーズは相性抜群で病みつきになります。食卓にもう一品欲しい時やワインにぴったりなのでお酒のおつまみに、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • そら豆 (冷凍)120g
  • クリームチーズ50g
  • ①すりおろしニンニク小さじ1/2
  • ①塩小さじ1/2
  • 片栗粉大さじ2
  • オリーブオイル大さじ2
  • 黒こしょう少々

作り方

  1. 準備.
    そら豆は解凍しておきます。クリームチーズは常温に戻しておきます。
  2. 1.
    そら豆は薄皮を剥きます。
  3. 2.
    ボウルに1、片栗粉を入れてまんべんなくまぶします。
  4. 3.
    熱したフライパンにオリーブオイルを入れ2を中火でカリッとするまで両面焼きます。
  5. 4.
    ボウルにクリームチーズ、①を加えてゴムベラで混ぜます。
  6. 5.
    4に3を加え軽く混ぜ合わせたら器に盛り、仕上げに黒こしょうを振りかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
お好みでくるみなどのナッツを入れても食感がアクセントになり美味しく頂けます。

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