ミュートを解除

野菜たっぷりベジサンド　レシピ・作り方

「野菜たっぷりベジサンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
500円
3.71(6)
バターやマヨネーズの代わりに、豆のペーストでコクを出し、野菜だけでもしっかり食べられるサンドイッチです。味つけはシンプルにしていますので、お好みでペッパーソースやマスタードを加えてアレンジしてもおいしいですよ。
印刷する

材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備ロメインレタスは洗い水気を切っておきます。アボカドは種を取り皮を剥いておきます。ミックスビーンズは水気を切っておきます。
  • 1ロメインレタスは3cm幅に切ります。アボカドは1cm幅に切ります。
  • 2トマトはヘタを取り2cm幅に輪切りにします。
  • 3豆のペーストを作ります。フードプロセッサーに豆のペーストの材料を入れ滑らかになるまで撹拌します。
  • 4フランスパンの横から切り込みを入れ、オーブントースターで3分焼きます。
  • 54に3を塗り、1、2の順にのせます。
  • 6バジルを挟んだら出来上がりです。

コツ・ポイント

本格的にベジタリアン(ヴィーガン)メニューで作る場合はフランスパンはベジタリアン向けの卵や乳不使用のパンをお使いください。豆のペーストはひよこ豆だけでもお作りいただけます。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 クラシルのヴィーガンは、「ダイエタリー・ヴィーガン」を対象としています。多様化する「食」へ対応するために制作したものであり、特別にヴィーガンを推奨するものではありません。使用する食材や食べられる食材に関しては、ご自身で確認して判断し、お召し上がりください。

たべれぽ

レシピ満足度
3.71
6人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    チューブタイプのニンニクで代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/4を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

このレシピに関連するカテゴリ