癖になる美味しさ ゴーヤの紅生姜チーズ詰め レシピ・作り方

「癖になる美味しさ ゴーヤの紅生姜チーズ詰め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

おうちで簡単に、今夜のおかずにもおつまみにもなる一品です。ゴーヤの苦味とクリームチーズがとってもよく合いマイルドな味わいに。 紅しょうがのアクセントがとても癖になります。簡単に仕上がりますので、是非お試しください。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • ゴーヤ (120g)1本
  • ①紅生姜10g
  • ①カマンベールチーズ (切れてるタイプ)90g
  • 片栗粉適量
  • オリーブオイル60ml

作り方

  1. 準備.
    ゴーヤはよく洗っておきます。
  2. 1.
    ゴーヤを横半分に切り、スプーンでワタと種を取り除きます。
  3. 2.
    1のくぼみに①を交互に詰めます。
  4. 3.
    2を1cm幅程度に切ります。
  5. 4.
    3の全体に片栗粉をまぶします。
  6. 5.
    中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、4を入れ、薄く焦げ目がつくまで焼きます。
  7. 6.
    5をお皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

片栗粉は薄力粉でも代用可能ですが、片栗粉の方がカリッと感が増しオススメです。
ワタを取る際は、ゴーヤの大きさに合わせて適したサイズのスプーンをご使用下さい。

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