土鍋でふっくらカニ飯 レシピ・作り方

「土鍋でふっくらカニ飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のお食事に、土鍋でカニ飯を炊いてみてはいかがでしょうか。旨味たっぷりで香りのいいカニごはんは、土鍋で炊くと、ふっくらと炊き上がります。おこげの香ばしさも加わり、とてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:50分

費用目安:1000円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

作り方

  1. 準備. 米は洗って30分以上浸水させ、水気をよく切っておきます。
  2. 1. 三つ葉は根元を切り落とし、2cm幅に切ります。
  3. 2. 土鍋に米、水、(A)を入れて混ぜ合わせ、カニをのせ、蓋をして中火で加熱します。
  4. 3. 沸騰して湯気が出てきたら弱火にして、火が通るまで15分ほど炊き、火を止めて5分蒸らします。
  5. 4. 1を加え、しゃもじでふっくらと混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ

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