チーズたっぷり白菜とウインナーのクリーム煮

「チーズたっぷり白菜とウインナーのクリーム煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

白菜とチーズの相性がばっちりな、クリーム煮込みのご紹介です。鍋ひとつでできるので洗い物も少なく、簡単にお作り頂けます。白菜は芯の部分を使うことによって甘みが増して美味しく仕上がります。この機会に是非作ってみてはいかがでしょうか。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • 白菜200g
  • ウインナー5本
  • 有塩バター10g
  • 薄力粉大さじ1
  • 牛乳300ml
  • コンソメキューブ1個
  • ピザ用チーズ40g
  • パセリ適量

手順

  1. 1.
    白菜をざく切りにし、ウインナーを半分に切ります。
  2. 2.
    鍋にバターをひき、1を入れウインナーの表面に焼き色がつくまで炒めます。
  3. 3.
    薄力粉をまんべんなく振り入れ炒めたら、牛乳とコンソメキューブを入れて中火で5~6分とろみが付くまでよく混ぜ加熱します。
  4. 4.
    火を止め、ピザ用チーズをかけ蓋をして予熱でピザ用チーズを溶かします。
  5. 5.
    器に盛り付け、パセリをかけたらできあがりです。

料理のコツ・ポイント

ウインナーの代わりに、鶏肉を入れても美味しく召し上がれます。
クリームを作るときは、牛乳を少しずつ入れることによってダマができにくくなります。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
makichi
2018年04月24日

白菜だけでなく、人参、玉葱、えのきを入れたのと、ウィンナーを鶏モモ肉にしました。
サンドウィッチを作った時に余ったパンの耳を冷凍してあったので、ちぎって少し揚げ焼いてクルトン風にして上に乗せました^ ^
簡単なのに、とっても美味しく出来ました。

たべれぽ
Profile picture small
あっちゃん
2018年04月21日

うどんを入れました!クリームうどんになってすごくおいしい((o・ω・o))★

たべれぽ
Profile picture small
Maiko
2018年04月10日

家にあるもので簡単にできました!味もGOOD!

たべれぽ
Profile picture small
Kana
2018年04月01日

白菜を消費したかったので、約倍の量で作ってみました。
生クリームとか要らなくて、家にあるものだけで作れたので良かったです。

コメント

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ

Video preload background電子レンジで簡単 レンコンチップス
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload backgroundさっぱり 大根のそぼろ煮
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもで ハッセルバックスイートポテト
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background芽キャベツとベーコンのガーリック炒め
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚バラとカニカマのあんかけ丼
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundほっこり たけのこと鶏肉の煮物
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください