チーズたっぷり白菜とウインナーのクリーム煮　レシピ・作り方

手順

1. 1 白菜はざく切りにします。ウインナーは半分の斜め切りにします。
2. 2 鍋に有塩バターを入れて中火で溶かし、1を入れて炒めます。
3. 3 バターがなじんだら薄力粉を入れて中火で炒めます。
4. 4 薄力粉がなじんだら牛乳、コンソメキューブを入れ、かき混ぜながら弱火で5分程煮ます。
   ポイント

   牛乳を加熱しすぎると分離する可能性があるので、火加減や加熱時間にご注意くださいね。
5. 5 ピザ用チーズを入れ、蓋をして弱火で3分程熱したら火から下ろします。
6. 6 器に盛り付け、パセリをかけて完成です。