香ばしいソース味の焼うどん レシピ・作り方

「香ばしいソース味の焼うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ソースの香りがとても食欲をそそる、焼うどんはいかがでしょうか。 具沢山で食べ応えもあるので、忙しい時の食事や、手軽に済ませたい時などにぴったりですよ。 お弁当に入れても美味しいので、是非お試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
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材料(1人前)

  • うどん (茹で)1玉
  • 豚バラ肉 (スライス)50g
  • キャベツ50g
  • にんじん30g
  • ピーマン1個
  • 調味料
  • めんつゆ (2倍濃縮)大さじ2
  • 中濃ソース大さじ2
  • ごま油大さじ1
  • 仕上げ
  • かつお節2g
  • 青さのり1g

作り方

  1. 準備.
    にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1.
    キャベツは一口大にざく切り、にんじんは2mm幅の短冊切り、ピーマンはヘタと種を取り除き5mm幅の細切りにします。
  3. 2.
    豚バラ肉は2cm幅に切ります。
  4. 3.
    中火で熱したフライパンにごま油を入れ、2を炒めます。
  5. 4.
    3に火が通ってきたら、1とうどんを炒めます。
  6. 5.
    野菜がしんなりしてきたら、調味料を入れ、味が馴染んだら火からおろします。
  7. 6.
    皿に盛り付け、かつお節と青さのりをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

中濃ソースの代わりにウスターソースでもお作りいただけます。
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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