香ばしいソース味の焼うどん レシピ・作り方

「香ばしいソース味の焼うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ソースの香りがとても食欲をそそる、焼うどんはいかがでしょうか。 具沢山で食べ応えもあるので、忙しい時の食事や、手軽に済ませたい時などにぴったりですよ。 お弁当に入れても美味しいので、是非お試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • うどん (茹で) 1玉
  • 豚バラ肉 (スライス) 50g
  • キャベツ 50g
  • にんじん 30g
  • ピーマン 1個
  • 調味料
  • めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
  • 中濃ソース 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • 仕上げ
  • かつお節 2g
  • 青さのり 1g

作り方

  1. 準備. にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1. キャベツは一口大にざく切り、にんじんは2mm幅の短冊切り、ピーマンはヘタと種を取り除き5mm幅の細切りにします。
  3. 2. 豚バラ肉は2cm幅に切ります。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、2を炒めます。
  5. 4. 3に火が通ってきたら、1とうどんを炒めます。
  6. 5. 野菜がしんなりしてきたら、調味料を入れ、味が馴染んだら火からおろします。
  7. 6. 皿に盛り付け、かつお節と青さのりをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

中濃ソースの代わりにウスターソースでもお作りいただけます。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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