豚肉とニラのシンプルチヂミ　レシピ・作り方

手順

1. 1 ニラは5cmの長さに切ります。長ねぎは薄切りにします。
2. 2 豚こま切れ肉は1cm幅に切ります。
3. 3 ボウルに生地の材料を入れて混ぜ、1、2を加えてさらに混ぜます。
4. 4 別のボウルにタレの材料を入れて混ぜます。
5. 5 フライパンにごま油大さじ2をひいて中火で熱し、3を流し入れて焼きます。縁が固まり、焼き色がついたら裏返します。
6. 6 残りのごま油を縁から回し入れ、弱火で5分程焼きます。豚こま切れ肉に火が通り、両面に焼き色がついたら火から下ろします。
7. 7 食べやすい大きさに切ってお皿に盛り付け、4を添えて完成です。