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豚肉とニラのシンプルチヂミ レシピ・作り方
「豚肉とニラのシンプルチヂミ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.49(310)
豚肉とにらを使った基本的なチヂミです。今回はねぎをプラスし、香ばしさを出すようにしましたが、他にも玉ねぎやにんじんなど、余った野菜を入れても美味しく作れます。辛いのがお好きな方は、タレに一味唐辛子や豆板醤などを少量入れても美味しいです。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ニラは5cmの長さに切ります。長ねぎは薄切りにします。
- 2豚こま切れ肉は1cm幅に切ります。
- 3ボウルに生地の材料を入れて混ぜ、1、2を加えてさらに混ぜます。
- 4別のボウルにタレの材料を入れて混ぜます。
- 5フライパンにごま油大さじ2をひいて中火で熱し、3を流し入れて焼きます。縁が固まり、焼き色がついたら裏返します。
- 6残りのごま油を縁から回し入れ、弱火で5分程焼きます。豚こま切れ肉に火が通り、両面に焼き色がついたら火から下ろします。
- 7食べやすい大きさに切ってお皿に盛り付け、4を添えて完成です。
コツ・ポイント
直径26cmのフライパンを使用しています。
たべれぽ
レシピ満足度
4.49
310人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
外はカリッと中はもちもちな食感が魅力的です。豚バラ肉の旨みとニラの風味が生地に溶け込み、ごま油の香ばしさが食欲をそそります。シンプルな材料で作れる上、人参やキムチ、チーズなど具材のアレンジも自在。タレは酢醤油やポン酢、焼肉のタレなど好みで楽しめます。フライパンで蓋をして焼くことで、中までしっかり火が通り、外側はカリカリに仕上がりますよ。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
