ベーコンドレッシングのクレソンサラダ レシピ・作り方

「ベーコンドレッシングのクレソンサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピリっとした辛味と、ほどよい苦味が大人な仕上がりに!付け合わせに使われるクレソンを主役にして、ベーコンの旨みが美味しいドレッシングでいただきます。冷蔵庫にあるお好きな野菜と一緒に、ドレッシングをたっぷりかけて食べてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • クレソン 60g
  • ミニトマト 5個
  • 黄パプリカ 1/4個
  • ベーコン 5枚
  • オリーブオイル 小さじ1
  • ドレッシング
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 大さじ1
  • レモン汁 小さじ1
  • ハーブソルト 小さじ1
  • 黒こしょう 小さじ1/4
  • すりおろしニンニク 小さじ1/2
  • 温泉卵 1個

作り方

  1. 準備. クレソンは根元のかたい部分を切り落としておきます。 黄パプリカはタネを取っておきます。 ミニトマトはヘタを取っておきます。
  2. 1. クレソンをざく切りに、ミニトマトは半分に切り、黄パプリカはスライスします。
  3. 2. ベーコンは細切りにします。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルとベーコンを入れて、カリカリになるまで炒めたら火から下ろします。
  5. 4. ボウルに①と3を入れて、混ぜ合わせます。
  6. 5. 1を彩りよくお皿に盛り付け、温泉卵をのせ、4をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

トマトやパプリカの他にも、玉ねぎのスライスやコーンなどお好みの野菜でもお作りいただけます。塩加減は、お好みで調整してください。

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