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絶品！大人な生チョコケーキ レシピ・作り方
「絶品！大人な生チョコケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
150分
費用目安
800円
4.65(157)
ラム酒が香る、大人な生チョコケーキはいかがでしょうか。口どけなめらかな生チョコに、芳醇な香りのラム酒を加えてサクサクのタルト生地に流し込みました。ホイップクリームやお好みのフルーツをトッピングしてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。
材料（1台分(直径15cm丸型)）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 1ジップ付き保存袋にビスケットを入れて麺棒で細かく砕きます。溶かし無塩バターを入れてよく揉みこみます。
- 2型に1を敷き詰め、冷蔵庫で20分ほど冷やします。
- 3ミルクチョコレートを細かく刻みボウルに入れます。
- 4鍋に生クリームを入れ、沸騰直前まで温めたら火から下ろします。
- 53に4を加えミルクチョコレートを溶かします。なめらかになったらラム酒を加えさらに混ぜ合わせます。
- 6全体がなじんだら2に流し込み、冷蔵庫で2時間ほど冷やします。ココアパウダーをかけ、アラザンをのせて完成です。
コツ・ポイント
こちらのレシピはラム酒を使用しております。アルコールが含まれますので、 お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。
仕上がりの風味は変わりますが、省いてもお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.65
157人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
濃厚な生チョコの口どけがたまらない贅沢なケーキです。ミルクチョコとブラックチョコを組み合わせることで、甘さと苦味のバランスが絶妙な味わいに。サクサクのビスケット生地との相性も抜群で、クリーミーな食感が楽しめます。イチゴやアーモンドを添えても美味しく、コーヒーとの相性も抜群。初心者でも混ぜて冷やすだけの簡単レシピで本格的な味わいが実現できます。
よくある質問
保存・ラッピングについて
- Q日持ちはどれくらいですか？+A冷蔵保存で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。
- Q持ち運びできますか？+A要冷蔵のスイーツのため長時間のお持ち運 びには不向きですが、保冷剤を添えていただけば短時間でのお持ち運びは可能です。お持ち運びの際は保冷剤を添え、お持ち運び後はすぐに冷蔵庫に入れて保管し、お早めにお召し上がりください。
- Qおすすめのラッピング方法を教えてください+Aこちらでラッピング方法をご紹介しています。お好みのラッピング方法をお試しください。なお、要冷蔵のスイーツのため、お持ち運びの際は保冷剤をつけることをおすすめいたします。
