ニラたっぷり海鮮チヂミ レシピ・作り方

「ニラたっぷり海鮮チヂミ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ニラたっぷりの海鮮チヂミに、マヨネーズベースのタレのレシピです。 野菜もたっぷり入っているので、この一品でも大満足です。 海鮮のプリプリ感とチヂミのもちもち感がよく、食感まで美味しくいただけます。 ぜひお試しくださいね。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • シーフードミックス (冷凍)100g
  • 薄力粉 (まぶす用)大さじ1
  • ニラ30g
  • にんじん30g
  • 小ねぎ (小口切り)10g
  • 生地
  • 薄力粉40g
  • 片栗粉10g
  • 1個
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • ふたつまみ
  • 30ml
  • タレ
  • キムチ50g
  • マヨネーズ大さじ2
  • しょうゆ小さじ2
  • ごま油大さじ2

作り方

  1. 準備.
    シーフードミックスは解凍しておきます。 にんじんの皮は剥いておきます。
  2. 1.
    ニラは3cm幅に切ります。
  3. 2.
    にんじんは千切りにします。
  4. 3.
    キムチを粗みじん切りにします。
  5. 4.
    ボウルにタレの材料を全て入れ、混ぜ合わせます。
  6. 5.
    バットにシーフードミックスを並べて、薄力粉をまぶします。
  7. 6.
    別のボウルに生地の材料を入れて、粉っぽさがなくなるでしっかり混ぜたら、1、2、5、小ねぎを入れて全体に馴染ませます。
  8. 7.
    フライパンにごま油をひいて、6を流し入れたら、強火で焼き色がつくまでしっかり焼きます。
  9. 8.
    ひっくり返して片面もしっかり焼いたら、弱火にし、蓋をして5分蒸し焼きにします。
  10. 9.
    一口大に切り、お皿に盛り付けて、4を添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
シーフードミックスはよく解凍してからご使用ください。
片面を焼き色が付くまでしっかり焼くと、うまくひっくり返せます。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
村岡
2018年05月03日

ニラとシーフードミックスだけですが、すぐにできました!
付け合せのタレは、ポン酢、ナンプラー、ラー油で頂きました!
生地に味がついてるとなお良いと思いました☻

コメント

あやぺ
あやぺ
具沢山で、とても美味しかったです♪タレも満足です!
先月

人気のカテゴリ

Video preload backgroundさっぱり 白菜とちくわの和え物
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background塩鮭の揚げおろし煮
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもとピーマンのトマト炒め煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background春キャベツとサーモンクリームのフジッリ
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚肉とブロッコリーのオイスターソース炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundみそ風味 新じゃがと鶏もも肉の煮物
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください