ニラたっぷり海鮮チヂミ　レシピ・作り方

手順

• 準備シーフードミックスは解凍しておきます。 にんじんの皮は剥いておきます。
• 1ニラは3cm幅に切ります。
• 2にんじんは千切りにします。
• 3キムチを粗みじん切りにします。
• 4ボウルにタレの材料を全て入れ、混ぜ合わせます。
• 5バットにシーフードミックスを並べて、薄力粉をまぶします。
• 6別のボウルに生地の材料を入れて、粉っぽさがなくなるまでしっかり混ぜたら、1、2、5、小ねぎを入れて全体に馴染ませます。
• 7フライパンにごま油をひいて、6を流し入れたら、強火で焼き色がつくまでしっかり焼きます。
• 8ひっくり返して片面もしっかり焼いたら、弱火にし、蓋をして5分蒸し焼きにします。
• 9一口大に切り、お皿に盛り付けて、4を添えたら完成です。