フライパンでそのまま出せる！包まない餃子　レシピ・作り方

作り方

1. 1. ニラ、キャベツはみじん切りにします。
2. 2. ボウルに、豚ひき肉、ニラ、キャベツ、にんにくチューブ、しょうがチューブ、オイスターソース、塩こしょうを入れて手で混ぜ合わせます。
3. 3. フライパンにごま油を入れて、餃子の皮が重なるように置いていきます。
4. 4. 2の具を重ね、さらに餃子の皮を上から重ねて中火で焼いていきます。少し焼き目がついてきたら酒を端から回し入れてフタをして5分焼きます。
5. 5. その間に醤油とお酢、ラー油を混ぜてたれをつくっておきます。
6. 6. 4が中まで火が通っていたら、きざみネギをふりかけて完成です。 5のたれをつけてお召し上がり下さい。