料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

カレーチーズ肉団子

「カレーチーズ肉団子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お弁当にも、夕食の一品にも使えるようなレシピを考えました。 カレーとチーズの風味で食べ応えもあります!冷めても美味しいのでもちろんお弁当にもおすすめですよ。 えのきが入っていますが、中に混ぜ込んでしまうので存在感はほとんどないです。えのきが苦手な方にぜひ作ってあげてくださいね!
調理時間:30分
費用目安:450円前後

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材料(4人前)

  • 豚ひき肉200g
  • えのき1/2株
  • 玉ねぎ1/2個
  • 塩こしょう適量
  • オイスターソース小さじ1/2
  • ガーリックパウダー少々
  • カレー粉小さじ1
  • 粉チーズ大さじ2
  • 片栗粉大さじ2
  • ①酒大さじ1
  • ①はちみつ大さじ2
  • ①みりん大さじ1
  • ①醤油大さじ2

手順

  1. 1.
    えのきと玉ねぎをみじん切りにします。
  2. 2.
    ①以外をボウルに入れ、よくこねます。
  3. 3.
    肉団子のように成型したら、少し多めで170度の揚げ焼き油でじっくり火を通します。
  4. 4.
    ①を別のお鍋で煮詰めて、3を加えてよく和えます。
  5. 5.
    盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

蜂蜜がない場合は、砂糖を少し入れることで代用してくださいね。量はお好みで加減してください。ガーリックパウダーの代わりに、ニンニクチューブでももちろん大丈夫です。
カレー粉や粉チーズはお好みで入れなくても大丈夫です。粉チーズはチーズそのものを中に入れて包んでも美味しくできますよ!

たべれぽ

たべれぽ
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妃史
2017年04月20日

中にチーズin❤️

あげないで蒸し焼きにしました!
ジューシーでおいしい💓

たべれぽ
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kisari
2017年01月25日

美味しい!お弁当ににいいかも!

コメント

妃史
妃史
ミートボールを揚げないで火を通すには他にどんな方法がありますか🤔??
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
揚げないで作る場合は、レンジ加熱か蒸す方法があります。
揚げたほうが食感が良いですが、お好みで調理法をアレンジしてくださいね。
5ヶ月前

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