カレーチーズ肉団子 レシピ・作り方

「カレーチーズ肉団子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30
費用目安
450
レビュー
3

お弁当にも、夕食の一品にも使えるようなレシピを考えました。 カレーとチーズの風味で食べ応えもあります!冷めても美味しいのでもちろんお弁当にもおすすめですよ。 えのきが入っていますが、中に混ぜ込んでしまうので存在感はほとんどないです。えのきが苦手な方にぜひ作ってあげてくださいね!

材料 (4人前)

分量の調整
4 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 えのきと玉ねぎをみじん切りにします。
  2. 2 (A)以外をボウルに入れ、よくこねます。
  3. 3 肉団子のように成型したら、少し多めで170度の揚げ焼き油でじっくり火を通します。
  4. 4 (A)を別のお鍋で煮詰めて、3を加えてよく和えます。
  5. 5 盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

ガーリックパウダーの代わりに、ニンニクチューブでももちろん大丈夫です。 カレー粉や粉チーズはお好みで入れなくても大丈夫です。粉チーズはチーズそのものを中に入れて包んでも美味しくできますよ! こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

たべれぽの写真
Yasuko
Yasuko
2018.7.5
エノキがなくてしめじをみじん切りにして入れました。美味しかったです!たれもとてもいいお味でした😄
たべれぽの写真
妃史
妃史
2017.4.19
中にチーズin❤️ あげないで蒸し焼きにしました! ジューシーでおいしい💓
たべれぽの写真
kisari
kisari
2016.9.30
美味しい!お弁当ににいいかも!

よくある質問

  • Q

    レシピで使用している酒の種類を教えてください

    A
    料理酒を使用しています。
  • Q

    酒の代用はありますか?

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

妃史
妃史
ミートボールを揚げないで火を通すには他にどんな方法がありますか🤔??
kurashiru
kurashiru
揚げないで作る場合は、レンジ加熱か蒸す方法があります。 揚げたほうが食感が良いですが、お好みで調理法をアレンジしてくださいね。