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あおさとチーズのクラッカー レシピ・作り方
「あおさとチーズのクラッカー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
サクッと軽い食感のクラッカーです。 青さのりをたっぷり入れてみました。 磯の香りがクセになります。 美味しく仕上げるコツは、混ぜ方。 手でこすりあわせるようにして混ぜると、粘り気が出ないのでサクッと仕上がります。 お子様のおやつに、お酒のおつまみに、是非!
材料 (20枚分)
手順
- 1 ボウルに(A)を入れ、ホイッパーで混ぜ合わせます。
- 2 サラダ油を加え、手でこすりあわせるようにして混ぜます。
- 3 そぼろ状になったら水を少しずつ加え、ひとかたまりになるように押し付けるようにしてまとめます。
- 4 クッキングシートの上に出し、めん棒で2〜3mmの厚さになるように伸ばします。
- 5 3cm角になるように切り、フォークで数カ所穴を開けます。
- 6 180℃のオーブンで15分焼き、こんがりとした焼き色が付いたら完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
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よくある質問
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