簡単レタスのナムル レシピ・作り方

「簡単レタスのナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

材料は、レタスと家にある調味料だけで出来るのでお手軽、簡単、ヘルシーな副菜です。ごま油で照りが出てとてもキレイに仕上がります。あと一品何か欲しいときに、サッと10分もあれば完成しますのでぜひお試しください。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • レタス 1/2玉
  • ①鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ①ごま油 小さじ1
  • ①塩 小さじ1/4
  • 焼きのり 適量
  • 塩 (茹で用) 小さじ1
  • お湯 (茹で用) 適量

作り方

  1. 1. レタスは大きめに手でちぎります。
  2. 2. 鍋に湯を沸かし、沸騰したら塩を入れ、レタスを5秒ほどサッと茹でます。茹でたレタスをザルに上げて水気を切ります。
  3. 3. ボウルに①を混ぜ合わせ2にかけて味をよくからめます。
  4. 4. 3を皿に盛り付け、焼きのりを手でちぎり振りかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

レタスは茹ですぎるとしんなりして食感が悪くなるので、サッと茹でてください。茹でた後よく水気を切ることで味が薄くなるのを防ぎます。焼きのりは、韓国のりや、きざみのりでも代用できます。韓国のりを使う場合は、塩分があるので塩は無しでも大丈夫です。

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