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ビーツのきんぴら　レシピ・作り方

「ビーツのきんぴら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
400円
4.39(50)
赤いビーツとオレンジ色のにんじんが鮮やかなきんぴらのご紹介です。ささっと簡単に作れて、意外な組み合わせのビーツとしょうゆがおいしく、箸が進む一品です。ぜひ作ってみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    にんじんは皮をむいておきます。ビーツは皮をむいておきます。

  • 0:13
    1.ビーツは細切りにし、5分程水にさらします。
  • 0:08
    2.にんじんは細切りにします。
  • 0:10
    3.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、水気を切った1、2を入れて炒めます。
  • 0:14
    4.ビーツとにんじんに火が通ってきたら、(A)を入れて味がなじむまで中火で炒め、火から下ろします。
  • 0:09
    5.器に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。

コツ・ポイント

塩加減はお好みで調整してください。 ビーツの独特な風味が気になる方は、缶詰や下処理済みの真空包装で売っているビーツを使用すると、食べやすくなりますよ。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
200kcal
炭水化物：
25.9g
脂質：
8g
塩分量：
2g
タンパク質：
2.4g

たべれぽ

レシピ満足度
4.39
50人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

鮮やかな赤い色が食卓を華やかに彩り、見た目にも美しいきんぴらです。ビーツ特有の自然な甘みとシャキシャキとした食感が楽しめ、人参と合わせることで栄養価もアップします。下処理不要で簡単に作れるのも魅力的で、お弁当の彩りおかずとしても大活躍。子どもも喜んで食べてくれる優しい味付けで、作り置きしておくと味が馴染んでさらに美味しくなります。スーパーフードのビーツを手軽に取り入れられる一品です。

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。