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ご飯にのせて簡単ランチ!ベーコンエッグ丼

「ご飯にのせて簡単ランチ!ベーコンエッグ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ベーコンエッグをご飯にのせて、簡単豪華なランチに! バター醤油の香りが食欲をそそるご飯と、とろーり卵が絶妙にマッチ! アボカドとごはんもとっても合うんです! ぜひ、ランチなどに作ってみてはいかがでしょうか。
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調理時間 20分

材料・作り方

【材料】 1人前
ベーコン    15g
卵       1個
アボカド    1/2個
ごはん     200g
バター     10g
しょうゆ    小さじ2
レモン汁    小さじ2
サラダ油    大さじ1
黒こしょう   少々

【手順】
1. フライパンにサラダ油をいれて中火にし、ベーコンの上に卵をのせ、フタをして蒸し焼きにします。
2. 卵がお好みの硬さになったら火を止めます。
3. アボカドは1cm幅に切り、レモン汁をかけておきます。
4. ご飯はバターとしょうゆを入れて和えておきます。
5. 4のごはんを器に盛り、3のアボカド、2のベーコンエッグをのせ、仕上げに黒こしょうをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

卵はお好みの硬さになったら火を止めて下さい。
お子様へお出しする際は卵には十分に火を通して下さい。
アボカドは柔らかめのものをご使用下さい。
ご飯への味付けを濃くしたい方は、バターやしょうゆで調節して下さい。

たべれぽ

たべれぽ
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チョコ
2017年06月11日

とても美味しかったです♪

たべれぽ
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梅子
2017年05月04日

お昼に~とても美味しかったです☺️

たべれぽ
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Lio
2017年03月18日

ご飯はガーリックライスにしてみました。簡単でとても美味しかったです!

たべれぽ
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MoMo
2017年03月12日

休日ランチに作りました。簡単で、美味しく出来ました☆

たべれぽ
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Erica Yamane
2017年03月04日

with a little "Sriracha sauce"❤️
my husband didn't like the rice + avocado 😓 but I did 😋

コメント

てっちゃん
てっちゃん
おいしい😍🎶
2ヶ月前
Ayaka Yokoe
Ayaka Yokoe
ご飯にブラックペッパー混ぜるとよりパンチがあって美味しかったです😋✨
2ヶ月前
おかか
おかか
ご飯の味で、バター醤油以外に合う味はありますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
おかかしょうゆ、ふりかけ、刻みのりなどはいかがでしょう?
試してみて下さいね!
3ヶ月前
おかか
おかか
ありがとうございます…!!いろいろ試してみます!!
3ヶ月前
カエデ🍁
カエデ🍁
アボカド以外をのせるとしたらなにをのせればいいですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お好みの野菜でお試しいただくといいとおもいます。
トマトや加熱したじゃがいもはいかがでしょう?
お気に入りが見つかればぜひ教えてくださいね。
4ヶ月前
カエデ🍁
カエデ🍁
ありがとうございます!!いろいろ試してみます🍳
3ヶ月前
とーふぁ
とーふぁ
ありがとうございます♪
4ヶ月前
とーふぁ
とーふぁ
アボカドの種ってどうやって取るのですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
包丁の先端部ではなく、手元に近い方の角を種に刺し、アボカドは固定し、包丁をクルっとまわすと綺麗に外れますよ。
試してみてくださいね。
4ヶ月前