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水切りヨーグルトと鶏むね肉の爽やか冷製スパゲティ　レシピ・作り方

「水切りヨーグルトと鶏むね肉の爽やか冷製スパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
300 円
レビュー
4 件

爽やかで後味もさっぱりする冷製スパゲティをぜひお試し下さい。和えるだけで簡単にできるので、時間がないときや料理初心者の方でも簡単に仕上がります。見た目がおしゃれなのでパーティー料理にもとってもオススメな一品です。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 ヨーグルトは水切りしておきます。バジルは手でちぎっておきます。
  2. 1 鶏むね肉を食べやすい大きさに切ります。耐熱皿に酒と一緒に入れてラップし、600Wのレンジで2分加熱します。
  3. 2 鍋に湯を沸かし、塩を入れてスパゲティをパッケージの表示時間通り茹でます。茹で上がったら流水でよく洗って冷まします。
  4. 3 ボウルに(A)、水切りしたヨーグルト、粗熱を取った1、2を入れてよく混ぜます。
  5. 4 皿に盛り、黒こしょう、バジルをかけて完成です。

コツ・ポイント

茹で時間はパッケージの表記に従って下さい。 今回は1.6mmのスパゲティを使用しました。 塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。

たべれぽ

たべれぽの写真
ねぎとろ
ねぎとろ
2017.7.20
鶏肉の代わりにハムを使いました。卵が入ってるのかな？位のカルボナーラみたいな濃厚さで、とっても美味しかったです!素敵なレシピありがとうございます(*´ω`*)
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
もーりー
もーりー
2017.7.7
とっても濃厚！ヨーグルトが水切りでクリームチーズっぽくなっています。私は濃厚すぎて食べきれなかったのですが、彼はおいしいと言って私の分まで完食してました。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Ishida Minako
Ishida Minako
2018.8.10
水切りヨーグルトとパスタの組み合わせが不安でしたが、作って食べてみたら♡♡♡♡♡♡ 濃厚でもさっぱりしてて美味しかったです♡ 息子か特に喜んでました！また作ってと言われたので作ってあげようと思います。 素敵なレシピをありがとうございます♡
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
(Θ×Θ)
(Θ×Θ)
2017.11.2
我が家ではかなり好き嫌いが別れました😂💦 バジルを生の葉状態で用意できなかったのでリベンジします(´•̥ω•̥` )
もっと見る（4件）

よくある質問

  • Q

    レシピで使用している酒の種類を教えてください

    A
    料理酒を使用しています。
  • Q

    酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

matya mushi
matya mushi
ヨーグルトってむ、無糖ですよね
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは無糖のヨーグルトを使用しております。とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
みるく
みるく
ヨーグルトって水切り後が200gですかね？
kurashiru
kurashiru
ヨーグルトは水切り前が200gです。 200gのヨーグルトを水切りして使用してください。 とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。

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