料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

水切りヨーグルトと鶏むね肉の爽やか冷製スパゲティ

「水切りヨーグルトと鶏むね肉の爽やか冷製スパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

爽やかで後味もさっぱりする冷製スパゲティをぜひお試し下さい。和えるだけで簡単にできるので、時間がないときや料理初心者の方でも簡単に仕上がります。見た目がおしゃれなのでパーティー料理にもとってもオススメな一品です。
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調理時間 15分

材料・作り方

【材料】 1人前
水               1000ml
塩               小さじ2
スパゲティ           100g
プレーンヨーグルト(無糖)   200g
鶏むね肉            50g
酒               大さじ1
①コンソメ顆粒         小さじ1/2
①オリーブオイル        大さじ1
①レモン汁           小さじ1/2
①生クリーム          50ml
①パルメザンチーズ       大さじ1
①すりおろしニンニク      小さじ1
黒こしょう           少々
バジル             適量

【手順】
ヨーグルトは水切りしておきます。バジルは手でちぎっておきます。
1. 鶏むね肉を食べやすい大きさに切ります。耐熱皿に酒と一緒に入れてラップし、600Wのレンジで2分加熱します。
2. 鍋に湯を沸かし、塩を入れてスパゲティをパッケージの表示時間通り茹でます。茹で上がったら流水でよく洗って冷まします。
3. ボウルに①、水切りしたヨーグルト、粗熱を取った1、2を入れてよく混ぜます。
4. 皿に盛り、黒こしょう、バジルをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

茹で時間はパッケージの表記に従って下さい。
今回は1.6mmのスパゲティを使用しました。
塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。

たべれぽ

たべれぽ
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ねぎとろ
2017年07月21日

鶏肉の代わりにハムを使いました。卵が入ってるのかな?位のカルボナーラみたいな濃厚さで、とっても美味しかったです!素敵なレシピありがとうございます(*´ω`*)

たべれぽ
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もーりー
2017年07月07日

とっても濃厚!ヨーグルトが水切りでクリームチーズっぽくなっています。私は濃厚すぎて食べきれなかったのですが、彼はおいしいと言って私の分まで完食してました。

コメント

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