野菜たっぷり!牛肉のカレー風味炒め レシピ・作り方

「野菜たっぷり!牛肉のカレー風味炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

少しの牛肉に野菜をたっぷり合わせてカレー風味の炒め物にすることで、満足感のあるおかずになります。ごはんにかけて丼ものにしても美味しいですよ。冷蔵庫にある野菜をいろいろと組み合わせて作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ピーマンは種を除き、縦に細切りにします。玉ねぎは薄切りにします。しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
  2. 2. 牛ロース薄切り肉は一口大に切り、①と和えます。
  3. 3. ボウルに②を入れて混ぜます。
  4. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて炒めます。火が通ったら一度取り出します。
  5. 5. 同じフライパンに1を加えて、強火で炒めます。
  6. 6. しんなりしたら4を戻し入れて、3を入れて強火でさっと炒めます。
  7. 7. 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。はちみつは砂糖で代用いただけます。

たべれぽ

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