おつまみにも！豚ヒレ肉のマスタード焼き　レシピ・作り方

作り方

1. 1.
   豚ヒレ肉は食べやすい大きさに切り、塩、こしょうをして小麦粉をまぶします。
2. 2.
   フライパンにサラダ油を熱し、豚ヒレ肉を中火で焼きます。
3. 3.
   表面が焼けたら白ワインをふりかけ、蓋をして弱火で蒸し焼きにします。
4. 4.
   焼いた豚ヒレ肉に合わせた粒マスタードとマヨネーズソースを塗り、オーブントースターで5分程焼きます。