キウイとモッツァレラチーズのカプレーゼ レシピ・作り方
「キウイとモッツァレラチーズのカプレーゼ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
余ったキウイでパパっと簡単にカプレーゼを作りました。忙しい時にも食卓が華やかになりますよ。朝、昼、夜、万能なお手軽レシピです。みんなが集まるパーティーなどにもいいですね。ぜひ気軽に作ってみてください。
調理時間:10分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
- キウイ 1/2個
- レモン (輪切り) 1切れ
- プチモッツァレラチーズ 100g
- (A)EVオリーブオイル 小さじ1
- (A)バルサミコ酢 小さじ1
- (A)塩こしょう 少々
- (A)レモン汁 小さじ1/2
- 黒こしょう 少々
- ミント 適量
作り方
- 1. キウイの皮をむき、輪切りにして半分に切ります。
- 2. レモンは4等分に切ります。
- 3. ボウルに(A)を合わせます。
- 4. ボウルに1、プチモッツァレラチーズを入れ、3をかけて和えます。
- 5. お皿に盛り付け、2、ミントを飾り、黒こしょうをかけて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。 今回レモンは国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。
たべれぽ
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