ハワイ家庭料理!お手軽ロコモコ レシピ・作り方

「ハワイ家庭料理!お手軽ロコモコ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ハワイからの留学生に教えてもらった、ハワイのご家庭で食べられている、ロコモコです。 グレイビー風ソースは本格的なものではありませんが、さっぱりと食べやすいソースです。 ビーフ100%のパティはいつものハンバーグと違ったおいしさです。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 目玉焼き
  • 1個
  • サラダ油 小さじ1
  • ビーフパティ
  • ①牛ひき肉 100g
  • ①塩こしょう 適量
  • サラダ油 小さじ1
  • グレイビー風ソース
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ②しょうゆ 小さじ1
  • ②水 小さじ1
  • 塩こしょう 適量
  • ごはん 1膳

作り方

  1. 1. フライパンにサラダ油を入れ、温まったら卵を入れ、中火で焼き、お皿に移しておきます。
  2. 2. ボウルに①を入れてまぜ、成型します。
  3. 3. フライパンに、サラダ油を敷き、中火で2を両面焼き、お皿に移しておきます。
  4. 4. 玉ねぎを薄切りにして、3のフライパンでしんなりするまで中火で炒め、②を入れ、ふつふつとしてきたら、塩こしょうで味を整えます。
  5. 5. 器に、ごはん、3、4、1の順で盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

目玉焼きの焼き加減は半熟や固焼きなどお好みにしてください。 焦げやすいので火加減を調整してください。 手順2.3ではフライパンに残った肉汁を使用するので、洗わずにそのまま調理します。 グレイビー風ソースの煮詰め具合は焦げない程度で加減してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ