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じゃがいもとねぎの大葉ソース和え レシピ・作り方
「じゃがいもとねぎの大葉ソース和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
薄くスライスしたじゃがいもを軽く茹でて、ねぎと大葉のソースと和えました。 簡単にできるおつまみレシピです。 お酒にもよく合いますよ。ちょっとした前菜にもオススメです。 さっと出来るのでお試しください。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 じゃがいもは芽を取り皮を剥き、スライサーでスライスし、千切りにします。
- 2 大葉はみじん切りにし、長ねぎの青い部分は斜め薄切りにします。
- 3 鍋にお湯沸かし、1を中火で茹で、火が通ったら火から下ろします。
- 4 ボウルに(A)、2と水気を切った3を和えます。
- 5 器に盛り付けたら完成です。
コツ・ポイント
じゃがいもを薄く切る場合はスライサーを使用しなくても大丈夫ですが、スライサーを使用すると茹でる時に時間がかかりません。じゃがいもは茹ですぎに注意してください。
たべれぽ
先端の星
2021.6.28
ねぎとじゃがいもがよくあっていて美味しかったです
2人のユーザーが参考になった
金木犀
2019.8.7
シャキシャキして美味しいです。でも生のネギは少し苦手です。
たぬ
2017.11.4
(*´ω`*)
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。 - Q
チューブタイプのニンニクで代用できますか？
Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
質問
Miyuki Kanai
大葉切らしてるんですｹﾄﾞ何か代わりに使うとしたら何かありますか??
kurashiru
大葉の代わりに青ねぎを使用してもお作りいただけます。ぜひお試しくださいね。
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